In meinem Wielandshöhe-Tagebuch geht es um Kulinarik, Weltanschauung, Meinung.
Eigentlich schon. In der Frühe arbeitete ich noch an einem Holzschnitt und übte auf meiner Mandoline. Dann setzte ich meinen Mittag-Essenswunsch in die Tat um und fuhr hinunter in die Liststraße. Die Metzgerei Wallasch kauft ihre Schweine bei den Schwäbisch...
Wie war so schön doch Wald und Feld! Wie ist so traurig jetzt die Welt! Hin ist die schöne Sommerzeit, und nach der Freude kam das Leid. Wir wussten nichts von Ungemach, wir saßen unterm Laubesdach vergnügt und froh beim Sonnenschein und sangen in die Welt hinein. Wir...
Notbremse: Lesen gegen die Langeweile. Der Krautsbraten, eine wahrlich schwäbische Speise Meine Eltern litten unter der Zwangsneurose, den Krieg zwar überlebt zu haben, aber eventuell doch noch zu verhungern. Ich selbst wurde als Kind regelrecht zwangsernährt: „Iss,...
Sicher gibt es viele Politiker, die ehrlich und gescheit sind, nur kenne ich sie nicht. Zwei gibt es jedoch, die wirklich alle Tassen im Schrank, und meine ganze Sympathie haben. Boris Palmer, Sahra Wagenknecht. Beide leben unbequem außerhalb Ihres...
Zuerst muss ich sagen, kontaminiere ich mich nicht gerne mit Politik. Ein Koch soll kochen und basta. Es gibt aber den bedeutetenden Saltz von Bert Brecht: „Es ist Krieg und keiner geht hin.“ In Spontizeiten tausendfach heruntergebetet. Der komplette Satz geht aber...
Um meine altersmilde Contenance ist es nicht gut bestellt. Die Kanzlerin, mittlerweile mit dem Temperament einer Schildkröte, erinnert an die drei Affen. Augen, Ohren und Mund zu: = CDU. Sie ist als Person, auf sich bezogen, eine integre Frau und ich war ihr immer...
Es war einmal ein Landei, im Kloster gottgefällig erzogen, das hielt Fellatio für einen italienischen Fußballer. Dann begann der Bub zu lesen um sich wenig später trotzdem in eine Kochlehre zu stürzen. Darüber sind 54 Jahre des Kochens vergangen und der Mann ist immer...
Da ich mit Coronabestimmungen nicht mehr durchblicke, und mir dies tägliche Studium ersparen will, ( besseres zu tun), haben dankenswerterweise meine Mitarbeiter und die Tochter Eva die tägliche Fießelei um Corona übernommen. Selbst der Steuerberater hat...
Wegen der großen Nachfrage, habe ich den Holzschnitt Selbstbildnis nochmal durch die Druckpresse gedreht. Es gibt dazu eine kurze Auto-Biografie von mir. Naturallement auch auf Büttenpapier gedruckt. Siehe www.vincent-klink.de
Schlamperei will niemand, aber das Gegenteil ist fast noch schlimmer. Protestantische Akribie und übertriebenes Pflichtbewusstsein, so sieht das Ausland uns. Bisher hat dies alles sehr gut funktioniert. Mittlerweile sind wir jedoch bei einem Perfektionismus angelangt,...