Vincents Tagebuch
In meinem Wielandshöhe-Tagebuch geht es um Kulinarik, Weltanschauung, Meinung.
Alles rund um die Kunst finden Sie hier: edition-vincent-klink.de
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Im Buchhandel: Tagebuch 2018 – 2024
Mit vierzig Rezepten, die jeder kennen sollte!
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Mathematik
Sprachbegabt bin ich einigermaßen, aber bei Zahlen wird es mir schnell schwindlig. Ich hab auch nie kapiert A plus B Quadrat und so weiter. Was soll das. In der Schule hab ich in der Abschlussklasse bereits mein Mathebuch verkauft. Ich hatte einen glatten Sechser...
Kühles Lüftchen
Es sind schon richtige Urlaubsgefühle, wenn man von unserer Terrasse das Glas hebt und ein Essen schnabuliert. Vor Jahren konnte ich "im Freien" essen nicht gut leiden. Beim leisesten Lüftchen war das Essen in einer Minuten nur noch lauwarm. Mittlerweile ist das den...
Humorlosigkeit
Humorlosigkeit ist meinem Gefühl nach ein Zeichen von angestrengter Mittelmäßigkeit. Ich reibe mir die Augen, da tritt eine sehr ansehnliche Lady Kamala Harris aus einem Osagebusch hervor und kann schallend lachen. Das ich sowas in der Politik noch erleben darf, das...
Finde ins Leben zurück
Das Buch "Mein Schwaben", für den Rowohlt-Verlag ist geschrieben. Mit meiner langjährigen Lektorin Clara geht es nun ans Ausmisten und Korrigieren. Das Geheimnis guter Schreiberei ist ja das Streichen. Die Schriftstellerin und Philosophin Gertrude Stein hat Ernest...
John Wayne Reloaded
IKONEN DER NATIONALMALEREI Der Schreck mag gewaltig gewesenen sein und der unschuldige Tote verdient größte Anteilnahme. Die andere Seite ist: Trump war immer dubios und nun ist er ein Held. Ich muss auch sagen, für seine 78 Jahre...
Luggeleskäs
Meine Lektorin, Berlinerin gefiel das Wort so sehr, und so musste Luggeleskäs unbedingt in mein Schwabenbuch. Also gut. Mit Luggleskäs ist in Schwaben der Quark gemeint. Der ist aber mittlerweile durch technische Verstümmelung ohne Ecken und Kanten. Gesetzlich ist...
Parmigiana
Die Aubergine kommt aus Asien. Frühe arabische Händler hatten sie sehr wahrscheinlich im Gepäck. Bereits im 13. Jhd. wurde sie im südlichen Italien vom Adel geschätzt. Die Tomate dagegen kam erst nach Entdeckung der „Neuen Welt zu uns“. Die Verbindung von Aubergine...
Jugendglühen
Ach, das Schießtalfreibad in Schwäbisch Gmünd, das nun Bud Spencer-Freibad heißt, weil der italienische Haudrauf mit abgeschlossenem Jurastudium mit Doktortitel dort 1951 einen Länderkampf Deutschland gegen Italien bestritt. Bud Spencer war dabei. Und deshalb jetzt...
Schwäbisch forever!
Es gibt Leute, die schämen sich, weil sie nur schwäbisch schwätza könnad. So ein Minderwertigkeitsgefühl in sich zu tragen, das ist wirklich das Beschämende, den Schwäbisch zu können ist kein Mangel sondern ein Reichtum der in einem wohnt. Nur der Reichtum, der in...