Vincents Tagebuch

Neuer Beitrag über Gottfried Keller
Siehe bei “Briefe an Laura”)

Spruch der Saison

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Hass

Hass

Absolut kann ich mich nicht erinnern, jemals irgendetwas oder irgendjemanden gehasst zu haben. Hass auf mich oder andere ist mir völlig unbekannt. Ganz klar, eine Wut kann ich schon kriegen, aber länger wie 15 Minuten hält so ein Zustand nicht an. Vielleicht ist das...

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Guide Michelin in scharfer Kritik
Wenn grundsolide Institutionen ums Verrecken dem Zeitgeist entlangschleimen.

Guide Michelin in scharfer Kritik

Der Michelin bekommt in Frankreich vermehrt contra, da vielerorts fotogene Schäumchenschläger bevorzugt werden. Von Chat GPT nicht ganz perfekt übersetzt, aber grundsätzlich von mir geprüft. Die große Zeitung"Le Figaro", 17. März 2026 Von Perico Lagasse Man hat Mühe,...

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Nicht alle Menschen sind gleich…
Der Präsident in schwerer See!

Nicht alle Menschen sind gleich…

  die einen haben nie ein Buch gelesen und die anderen sind belesen. Donald Trump der mächtigste Ignorant aller Zeiten (MIAZ) hat maximal den Bildungsstand einer Butterbrezel. Gleich vorweg, der Irankrieg kann niemals gewonnen werden, genauso wie man noch nie...

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Reiche Leute…

Reiche Leute…

    Neulich sprach ich mit einem Gast. Ich weiß nicht mehr wie wir drauf gekommen sind . Er war Psychoanalytiker und sagte mir: „Es gibt nur zwei Arten von Menschen, die man in keiner Therapie findet: Narzissten und sehr reiche Menschen.“ Narzissten, sagte...

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Das Auge isst mit…

Das Auge isst mit, liest man immer wieder. Dazu meinte mein leider früh verstorbener Freund Wiglaf Droste: „Ich wünsche mir, dass das Auge die Hand aufisst, die so einen Satz hinschreibt.

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Freitagsstammtisch
Austern, Tintenfisch, Bretonischer Hummer, Stabmuschen Jakobsmuscheln...

Freitagsstammtisch

Ein gutes Gasthaus hat einen zünftigen Stammtisch. So wie der Stammtisch, so auch das Gasthaus. Der Freitagsstammtisch der Wielandshöhe trifft sich immer jeden ersten Freitag im Monat zum Soupé. Es sind halb Weiblein halb Männlein und ganz besondere Leute. Einige sind...

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Kleine Artischocken

Kleine Artischocken

Momentan ist Saison. Sie werden schnell braun, es muss schnell gehen. Die Blätter nach unten abbrechen. Anschließend geht es weiter mit dem Messer. Danach schnell in kaltes Wasser mit Zitronensaft tauchen. Ich nehme...

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Google Restaurantbewertung
Frittenzwiebeln auf sogenanntem Rostbraten...Dazu Bratkartoffelbrocken...

Google Restaurantbewertung

Sie sind hilfreich, aber man muss Sie lesen können. Sind beispielsweise alle Bertungen sehr gut und nur eine miserabel? Dann kann an annehmen, das etwas nicht stimmt. Es gibt den Satz, "Der Koch hatte einen schlechten Tag. Das Gleiche gilt auch für den Service. Man...

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Unglückliche AfD?
Vorwärts Kameraden, es geht zurück.

Unglückliche AfD?

Das kleine Häuflein der AfD kämpft gegen 8 Milliarden Ausländer. Also echt, da kommt es auf jede Stimme an.

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Schnecken in der Hermés-Handtasche
In meinem Garten hat es jede Menge Schnecken und jede Menge Kalkgeröll. Ohne Kalk keine Schnecken. Ich pflege und liebe sie. Meine Schnecken kommen nicht auf die Karte.

Schnecken in der Hermés-Handtasche

Das Leben der Patricia Highsmith beinhart, heldisch gelebt und erfolgreich. Das Verhältnis zur Mutter, die das Kind hatte abtreiben wollen – lebenslange Troubles. Die gebürtige Texanerin am 19. Januar 1921 in Fort Worth nahe Dallas geboren. Nach einer Europareise 1949...

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