Wenn Gastronomie, dann bitte mit Vollgas. Sehr passend empfinde ich den Ausspruch des ehemaligen Formel 1 Weltmeisters Mario Andretti: „If you feel that you are in full control – you are not going fast enough!“
Ständige Veränderung, aber nie neben der Spur!
Ich habe keine Mühen gescheut um sicherzustellen, dass alle Angaben auf dieser Homepage wirklich stimmen. Trotzdem muss an Alexander Pope erinnert werden, der sagte: Irren ist menschlich, Vergeben ist göttlich!
dazu gibt es Vanillesauce und Vanilleeis. Jeden Monat benötigen wir Vanille für ca. 300 Euro. Zu dem Apfelstrudel braucht es weiters keine Worte, außer das wir nacheinander alle regionalen alten Apfelsorten durchexerzieren. Im Moment sind Brettacher Äpfel dran....
Die Trockenheit machte den Schnecken schwer zu schaffen. Diejenigen die überlebten wurden auf unterschiedlichste Weise massakriert. Weltweit sind die Gräueltaten auch außerhalb des Gartens unermesslich und nicht weniger schlimm als im Dreissigjährigen Krieg. Es gab...
Wer sich heute für Wein interessiert, dem wird kaum vom Weintrinken schwindlig, sondern vielmehr vom Verbal-Gebläse unzähliger Typen, die sich Sommelier nennen. Diese haben einen brandneuen IHK-Kurs hinter sich und sind oft so jung und unerfahren, dass es besser wäre,...