Wenn Gastronomie, dann bitte mit Vollgas. Sehr passend empfinde ich den Ausspruch des ehemaligen Formel 1 Weltmeisters Mario Andretti: „If you feel that you are in full control – you are not going fast enough!“
Ständige Veränderung, aber nie neben der Spur!
Ich habe keine Mühen gescheut um sicherzustellen, dass alle Angaben auf dieser Homepage wirklich stimmen. Trotzdem muss an Alexander Pope erinnert werden, der sagte: Irren ist menschlich, Vergeben ist göttlich!
In unserem Betrieb arbeitet ein Kellner und ich mag ihn sehr. Er ist Iraner und schwäbischer als ein Schwabe. Ein wahrlich großer, zuverlässiger Schaffer vor dem Herrn. Seine Mutter kocht manchmal ein persisches Reisgericht, das bringt er mit in den Betrieb. Diese Art...
Sachsen-Anhalt ein Land mit großer Fremdenfreundlichkeit, ein Hort des Antirassismus. Das ist jetzt gar keine Ironie, sondern gefestigte Erkenntnis. Dieser Wesenszug der Anhalter Sachsen hat eine lange Geschichte und nun, vor der Landtagswahl morgen, möchte ich dazu...
Mein wöchentlicher Sonntagsausflug ist mir wichtig. Diesmal wurde es ein Dienstagsausflug. Einer meiner Marotten hat mit alten Kapellen zu tun. Ganz besonders, wenn sie sich romanischen Stil bewahrt haben. Besonders schön und immer einen Ausflug wert, ist die...