Ab sofort im Buchhandel.
Der älteste Jungverleger Deutschlands hat als erscheinungsdatum den 15. Oktober angegeben. Deshalb dauert es bei Amazon noch ein bisschen.

Carl Fürst zu Kayserling:
“Ein sensationelles Buch zu den Problemen unserer Zeit.”
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Sebastian Franck, *1499 † 1542
Der große Humanist und Friedenskämpfer saß zwischen allen Stühlen, wehrte sich gegen das Herrschaftsdenken des Protestantismus und gegen die Macht der katholischen Kirche.
Seine Gedanken gegen den Krieg, 500 Jahre alt, wirken wie heute geschrieben und spenden noch immer Trost. Er fand nachweislich viele Fehler in der Bibel. Das Buch ist auch im psychologischen Sinne eine Lebens- und Entscheidungshilfe.
Vorgestellt von Vincent Klink

Willkommen

Wenn Gastronomie, dann bitte mit Vollgas. Sehr passend empfinde ich den Ausspruch des ehemaligen Formel 1 Weltmeisters Mario Andretti: „If you feel that you are in full control – you are not going fast enough!“

Ständige Veränderung, aber nie neben der Spur!

Ich habe keine Mühen gescheut um sicherzustellen, dass alle Angaben auf dieser Homepage wirklich stimmen. Trotzdem muss an Alexander Pope erinnert werden, der sagte: Irren ist menschlich, Vergeben ist göttlich!

Vincent Klink - Restaurant Wielandshöhe

Vincents Tagebuch

Am Herd immer – mit der Herde nie

Bretonischer Hummer

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  Es gibt den blauen europäischen Hummer, und der ist etwas Besonderes. Eine kleine, edle Unterart ist auch der "Helgoländer Hummer", der geschützt werden muss, da er fast ausgestorbern war. Kurz nach dem Krieg kam es zur...

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Joy

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  der Name ist Programm. diese Heldin der Arbeit ist seit drei Jahren bei uns unverzichtbar. Immer freudig bei der Sache, niemals Launen und dann auch noch Bärenkräfte. Ein Koch weniger, das ist kaum spürbar, aber wenn Joy, die aus Nigerias stammt, wenn sie...

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Meine Lehrstelle

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Katzenbergers Adler in Rastatt. Wir kochten wie die Teufel. Schauen Sie sich die Preise an. Das nennt man Inflation. Uns mag das sehr billig erscheinen, aber der Adler war einer der teuersten Restaurants in Baden Württemberg....

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