Wenn Gastronomie, dann bitte mit Vollgas. Sehr passend empfinde ich den Ausspruch des ehemaligen Formel 1 Weltmeisters Mario Andretti: „If you feel that you are in full control – you are not going fast enough!“
Ständige Veränderung, aber nie neben der Spur!
Ich habe keine Mühen gescheut um sicherzustellen, dass alle Angaben auf dieser Homepage wirklich stimmen. Trotzdem muss an Alexander Pope erinnert werden, der sagte: Irren ist menschlich, Vergeben ist göttlich!
eine Tasse Kaffee bedeutet immer auch ein Innehalten, einen bewussten Moment der Ruhe im Stress des Alltags. Wie dumpf es den USA kommen sollte, das hat auch mit Kaffee zu tun. Das Standardgetränk zu einem Hamburger ist traditionell Kaffee, dünn und literweise aus...
Gestern Abend saß ich bei meinem Lieblingsitaliener, schmauste genau in solch einem Biotop, das Sozialesoteriker und Neidhammel, die nie dort waren, als „Edelitaliener“ mit Schickimicki-Besatzung plakatieren. Dass ich dort immer wieder einen leinenweiß gedeckten ...
Gegenden, wo kein Wein wächst, gestatte ich mir allenfalls die Durchreise. Nach der uralten Devise „Rotwein ist für alte Knaben, eine von den besten Gaben“ fühle ich mich bei schwäbischen Spätburgundern so richtig zu Hause. Grob besehen: Unsere Winzer hier – besser...