Wer weiß wie die Zeiten kommen. Ein 5-Kilosack Reis gehört in jeden Haushalt, ebenso eine Kiste Spaghetti, noch einen Karton Olivenöl, und dann kann kommen was will. Pilaw hat den Vorteil, dass man unzählige Möglichkeiten der Geschmacksrichtung hat. Meine Mutter...
Die neuesten Rezepte
Risotto
Rezept für 2 Personen Wie gesagt, es handelt sich um eine Vorspeise, oder ein kleines Gericht. 100g Reis 2 Schalotten 100g Butter 1 ganze Knoblauchzehe ca. 1/2 Liter Fleisch-, Hühner- oder Gemüsebrühe evtl....
Meerrettichsuppe
Es ist Jahre her: Wer diese Suppe in unserer Küche kreiert hat ist mir nicht bekannt, aus meiner Schatztruhe der Küchenschätze stammt das Rezept jedenfalls nicht. 2 große Äpfel, ideal wäre Boskopp 2 große Zwiebeln 1 EL Mehl 350 g ...
Aus Vincents Tagebuch
Sehr beliebt!
Manch einer wird denken: Cremespinat? Glauben Sie mir, es schmeckt wahnsinng gut. Oben drüber Belper Knolle gehobelt. Es ist die absolute Oberkante der Feinschemckerei, obwohl die Zutaten geläufig sind. Allerdings muss ich noch...
Blütenlese, oder Verlegers Elysium
Momentan verlasse ich Haus und Garten nur in Notfällen. Ich muss mich nun ultimativ um mein Schwabenbuch kümmern und tippen bis die Finger rauchen. Da ist die Unterbrechung in der Wielandshöhenküche eine gute Therapie gegen Hirnschmalzrappel. Ein Bestseller wird es...