Überlebensrezepte: Suppen
Hühnersuppe Rezept für 4 Personen Grundrezept 1 Suppenhuhn Hühnersuppe Rezept für 4 Personen 1 Bund Suppengemüse (Möhre/ Sellerie/ Lauch) 1 Zehe Knoblauch 1/2 TL Ingwerpulver 2 Lorbeerblätter einige Pfefferkörner Das Suppengemüse putzen, schälen und in Stücke...
Den Charme der Suppe hat man nur, wenn sie schnell und dadurch frischduftend bereitet wird. Aufgewärmt ist diese Suppe nicht schlecht, aber schon ein bisschen dumpf an deutsches Elend erinnernd.
Leipziger Allerlei Dem Originalrezept, von dem es einige Variationen gibt, werden gerne kleine Semmelknödelchen beigegeben. Wir variieren mit Kräuterklösschen. Für die Klößchen die Brötchen auf einer groben Reibe zu Bröseln reiben. Die flüssige, heiße Butter in einen...
Rettich von der Größe einer prächtigen Karotte versorgt den gegen den Alltag Ankämpfenden mit allem, was man braucht um zu siegen. Genügend Vitamin C, Carotin für den Scharfblick, alle B-Vitamine, Minerale wie Kalzium. Magnesium, Phosphor, Eisen und in großer Menge ein schwefelhaltiges Öl, das Raphanol, dann Senföl und Bitterstoffe, die den Magen aufräumen.