Wielandshöhe

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Sonntag, Montag und Dienstag geschlossen
Reservierung möglichst hier online
oder per E-Mail an wielandshoehe@posteo.de
oder telefonisch unter 0711-6408848 (ab 10.00 Uhr)

Willkommen

Wenn Gastronomie, dann bitte mit Vollgas. Sehr passend empfinde ich den Ausspruch des ehemaligen Formel 1 Weltmeisters Mario Andretti: „If you feel that you are in full control – you are not going fast enough!“

Ständige Veränderung, aber nie neben der Spur!

Ich habe keine Mühen gescheut um sicherzustellen, dass alle Angaben auf dieser Homepage wirklich stimmen. Trotzdem muss an Alexander Pope erinnert werden, der sagte: Irren ist menschlich, Vergeben ist göttlich!

Vincent Klink - Restaurant Wielandshöhe

Vincents Tagebuch

Am Herd immer – mit der Herde nie

Sehr beliebt!

Manch einer wird denken: Cremespinat? Glauben Sie mir, es schmeckt wahnsinng gut. Oben drüber Belper Knolle gehobelt. Es ist die absolute Oberkante der Feinschemckerei, obwohl die Zutaten geläufig sind. Allerdings muss ich noch...

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Blütenlese, oder Verlegers Elysium

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Momentan verlasse ich Haus und Garten nur in Notfällen. Ich muss mich nun ultimativ um mein Schwabenbuch kümmern und tippen bis die Finger rauchen. Da ist die Unterbrechung in der Wielandshöhenküche eine gute Therapie gegen Hirnschmalzrappel. Ein Bestseller wird es...

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