täglich habe ich viele junge Leute um mich und so interessiert mich selbstverständlich das Thema Ausbildung, Schulbildung und so weiter, über die Maßen. Wahrscheinlich ist unser Schulsystem gar nicht so schlecht, aber die Anstrengungen müssten unbedingt verdoppelt...
Vincents Tagebuch
In meinem Wielandshöhe-Tagebuch geht es um Kulinarik, Weltanschauung, Meinung.

Küche ohne Gequatsche
by Vincent Klink | 5. Dezember 2024 | Tagebuch
Gegen die Erniedrigung des Menschen durch totalitäre Unterhaltungsindustrie; gegen Verödung durch soziale Medien, Vernetztheit im Durcheinander dummer Meinungen und ausufernder Geschwätzigkeit und alles was unter stürmischen Wolken des Miteinanders mißbraucht wird. ...

Turbulenter Sonntagmittag
by Vincent Klink | 25. November 2024 | Tagebuch
Ich fahre vom jüdischen Friedhof Wankheim fünf Minuten weiter nach Jettenburg ins Gasthaus "Kompf". Diesen Mittagsaufenthalt hat mir mein Google Maps empfohlen. Ich schaue mir auf dem iPhone die Bilder an und denke, der Laden ist okay. Kaum die Wirtshaustüre hinter...
Kalt erwischt
by Vincent Klink | 24. November 2024 | Tagebuch
Habe ich einen erfahrenen Koch erwischt! Ganz klar, ist die kleine Kartoffel weich, ist die große noch hart, und auch umgekehrt. Um dem entgegenzuwirken wurde das Tournieren erfunden, also das Zuschneiden. Meine Mutter vierteilte, der Länge nach, die großen Kartoffel....
Stuttgart kann auch Strafe sein
by Vincent Klink | 23. November 2024 | Tagebuch
Das warf mir Eva heute morgen an den Kopf. "Subenika, eine unsere Servicekräfte aus Nepal wird Stuttgart absehbar verlassen weil Sie nicht an die Ausländerbehörde rankommt und schon länger quasi illegal ist. Ihre nepalischen Freundinnen hauen auch alle ab. Nach...

Die Kunst der Künste
by Vincent Klink | 22. November 2024 | Tagebuch
das ist die Malerei. So der Titel eines Buch über alte Flämische Malerei und die Herstellung von Naturfarben. Anita Albus ist vor vier Wochen gestorben. Sie lebte in München und sommers auf einem Schloss in Burgund. Mehr sage ich jetzt nicht, denn ich bin an einem...
Oldenburg
by Vincent Klink | 14. November 2024 | Tagebuch
Heute mache ich mich mit dem Auto auf den Weg nach Odenburg. Welch ein Wahnsinn, es ist genauso weit wie nach Venedig. Bei Radio Bremen wird mein „Schwabenbuch“ vorgestellt. Vor vielen Jahren setzte ich mich ins Flugzeug, das ist auf kurzen Strecken ziemlicher...
Stuttgarter Buchwochen
by Vincent Klink | 14. November 2024 | Tagebuch
Im Haus der Wirtschaft, Willi-Bleicher-Straße 19, 70174 Stuttgart https://buchwochen.de/event/vincent-klink-und-stefan-linzmaier-fisch-in-seenot
Das Kaninchen mit den roten Augen
by Vincent Klink | 11. November 2024 | Tagebuch
Jetzt ist Amerika trumpisiert und wir müssen nicht mehr wie die rotäugigen Kaninchen über den Teich starren. Ich bin überzeugt, dass „die da drüben“ ihren Laden am Laufen halten. Beunruhigt bin ich nur in hohem Maße über Elon Musk. Wie konnte es soweit kommen, dass...
Lügenmaschinerie
by Vincent Klink | 5. November 2024 | Tagebuch
Old Donald ist für mich nur das Zweitschlimmste. Absolut entsetzlich, grauenhaft ist, dass viele Millionen seinen Lügen glauben. Es gibt ein Standardwerk über Massenpsychologie von Gustave le Bons, 1895 erschienen. Davon wusste auch Joseph Goebbels. Es war möglich,...
Letzte Einträge
- Kutteln
- Briefe in der Nacht,
- Schmecken
- Keiner geht hungrig.
- Der Buckelwal Timmy, und die gefüllte Paprika
- Spargelzange Reload
- Spargelessen Glaubenssache?
- Das Selbstvertrauen und monströse Ego der Unwissenden,
- Schweinskopfsülze
- Schnecken aus Mömpelgard
- Der Hirsch Böhringen
- Münster
- Ostergeschenk,
- Maultasche
- Hass
- Guide Michelin in scharfer Kritik
- Nicht alle Menschen sind gleich…
- Reiche Leute…
- Das Auge isst mit…
- Freitagsstammtisch
