Rascasse, ein fantastischer, sehr wertvoller Fisch, zu Deutsch, "Drachenkopf. Die Fisch kostete mich in München 85 Euro, was eigentlich okay wäre. Für seltene Fische, wie Steinbutt, Rascasse oder Seezunge gehört eigentlich eine Eignungsprüfung vorgeschrieben. Diese "Vernichtung" trieb mir die Tränen über die Backe.