aus dem Fenster schauend könnte ich seufzen, ach was für ein trüber Morgen. Andererseits  bekommt mir der freudige Gedanke besser: dieses komische Blechblasinstrument auf meinem Fenstersims, welch strahlender Glanz. Mein ganzes Streben ist, das Böse und Schlimme zwar...

Auf allen Kanälen wird über Gesundheit, gefaselt, berichtet, diskutiert, korrigiert, empfohlen, gewarnt, gedroht und so weiter. Ein Millionenpublikum scheint darauf anzuspringen. Hafermilch sollen wir trinken, Alkohol spült uns ins Grab, Freßsucht ist alles, was über...

die Rede ist von Ludwig van Beethoven. Seinen Köchinnen, die er oft auswechselte, war er nahezu immer ein ziemlicher Tyrann und selten zufrieden. Das ständige Gemecker vertrieb alle guten Hausgeister und er war irgendwann gezwungen sich selbst in die Küche zu werfen....

Manch eine Leserin oder der geneigte Leser stellte schon fest, dass ich nahe dem Genie entlangschramme. Schon wieder habe ich einen Weltrekord aufgestellt. Die Rede ist von meiner Kartoffelernte. Weltweit die kleinsten Kartoffeln konnte ich ausbuddeln..

Ein Leser beklagte sich, dass er die Suppe seiner Oma nicht so hinkriegt wie er sie in Erinnerung hatte. Von aller Omas wunderbaren Kochkünsten hört man immer wieder. Dazu aber nun meine ernüchternden Worte: Besuchte man als junger Mensch die Oma, brachte man in der...

Mir ist es ein Graus, das rostbraune Apfelmus, das oft so abgestanden schmeckt. Die Ursache ist schnell erklärt. Bereitet man Apfelmus, dann muss man schnell zu Potte kommen. Darüberhinaus gibt es noch manches zu beachten. Das Endergebnis sollte eine luftige an Schaum...