Auch eine beschichtete Antihaftpfanne kommt ins Alter. Man will ein Fischfilet braten und braucht oft einen Hammer um das Unglück aus der Pfanne zu dengeln. Liebe Leute, schaut Euch das Foto an. Pfanne, Butter, Pergamentpapier...
Liebe Laura, Du bist noch jung, lebst in der Gegenwart und schaust begründet mit Optimismus in die Zukunft. Von der Vergangenheit muss man möglichst viel wissen, aber nicht darin leben oder sie gar fortleben. Letzte Woche war ich über die freien Tage im nördlichen...
gerne esse ich ein gutes Gulasch, das wenigstens vier Stunden gegart wurde. Es kommt meist heiß auf den Tisch weil man sich an diesem ultimativen Gericht nicht weiters verkünsteln kann. Ganz anders ist das in der gehobenen Gourmetküche.Nie heiß, kommt sie wenigstens...
Im Herbst 2025 parkte ich ganz in der Nähe der "Kirche Notre Dame" in Dijon, der Hauptstadt des Burgund. Zwei Ecken weiter fand ich den Ort meiner Sehnsucht und Bedürfnisse. Ich litt an einem Hungerödem. Es regnete, stürmte, Kälte kroch in mich, ich war ein Notfall....
Endlich wieder meine Leibspeise, Spätzle und Rehsauce. Zu Wild gibt es hier immer Spätzle. Für Schwaben ist das der Himmel. Allein das Wort Spätzle bringt den Schwaben in Euphorie. Die ist dergestalt, dass sie völlig kritiklos Tütenspätzle mit Päcklessauce reinwürgen....
solche Katastrophenaussagen hat er gern der deutsche Michel. Und was machen die Medien, sie schauen, dass man dafür Bestätigung und Beifall findet. Schaue ich mich um, also hier im Schwabenland ist es offensichtlich ganz anders als im Berlinischen. Stuttgart, die...
Es fängt schon damit an, dass es nicht einfach ist, ein echtes "Baurakälble" anstatt eines industriellen Mastkalbs zu bekommen. Unser Kalb, hatte wie jedes Kalb, zwei Brusthälften die gefüllt wurden und dann zusammengenäht. Üblicherweise, andernorts sind sie mit...
Liebe Laura, oein Freund hat mir auf den gestrigen Beitrag zum European Song Contest geantwortet, das will ich Dir nicht vorenthalten. Die Idee hinter dem ESC-Getöse ist im Grunde großartig, gehört aber in die die Chirugie und reformiert, und das wäre ganz einfach:...
Liebe Laura, Zugegeben, ich bin ein alter Knochen und vielleicht nicht mehr ganz auf der Höhe der Zeit. Aber aufgeben gilt nicht, ich bemühe mich schon, dass ich mich nicht ganz weghänge. So habe ich aus purer Herzensfreundlichkeit und positiver Neugierde auf YouTube...
von der neuen Regierung: Am Erbe Kretschmanns weiterbauen. Ich halte den Koalitionsvertrag, in Händen, ein Opus Magnum von 150 Seiten. Da steht alles drin was mich glücklich macht. Es ist ein Wunschkatalog von einer Wucht wie Thomas Manns Roman "Der Zauberberg"....