Wir sind ja für Bodenständige Küche bekannt. Richtig ist abdr, dass wir uns ganz nach den Jahreszeiten und auch den Temperaturen richten. Im Winter braucht es wärmende Spätzle, Soß, Schwein und Rind.Nun hat unsere Frühlingsküche begonnen mit Lachs und grünem Spargel...

Wir Stuttgarter sind wegen unserer Kehrwoche weltberühmt. Erst danach kommt Mercedes Benz oder Porsche u.s.w. Wegen unserem Ruf pathologische Saubermänner zu sein fühlen wir uns manchmal etwas provinziell und an der Hintertupfing-Schamgrenze.Leute, es gibt überhaupt...

Ich gucke schon lange nicht mehr hin.Meine Tochter jedoch schaut immer wieder mal wie unser Betrieb in "Tripadvisor" beurteilt wird. Wir können wirklich zufrieden sein.Im Grunde sind solche Portal eine gute Sache und trotzdem will ich nichts davon wissen. Der Grund...

Gartenlaube Nr. 5, Jahrgang 1924Die "Welt der Frau", eine Beilage der Zeitschrift damals weitverbreiteten Zeitschrift "Gartenlaube", meldet in Nummer 5: „Das Abendkleid dieser Saison zeichnet sich durch luxuriöses Gepräge und phantastische Drapierungen aus, die auch...

Man kann nur den Kopf schütteln.In Überlingen werden momentan über 160 alte Platanen im Zuge der Landesartenschau abgeholzt. Einige Landschaftsgärtner lieferten gute Pläne aber einer hat den Auftrag bekommen. Ausgerechnet derjenige, der offensichtlich nicht in der...

Sie wissen nicht wer Elliot Paul war. Ich wusste es auch nicht, bis mir der Maro Verlag aus Augsburg ein Buch mit dem Titel „Das letzte mal in Paris“ ins Haus lieferte. Gleich vorweg einen Salut aus diesen Verlag. Er hat einen amerikanischen Schriftsteller...

Auf meine Mitarbeiter bin ich richtig stolz.Kürzlich hatten wir ein kleines Extraessen und im Laufe des Menüs bemerkten unsere Serviceleute, dass es sich um heftige AFD Anhänger und Aktivisten handelte. Ich habe mich nicht weiters drum gekümmert, sondern meine Arbeit...

Da hat sich das Landei Vincent schwer gewundert. Stuttgart - Paris - ChinaIch hab's gelesen, es stimmt alles, die haben das wirklich gut übersetzt!Ich werde allerdings als Arzt bezeichnet. Das ist aber okay, denn in China sind Köche und Ärzte dasselbe.

Kleiner Nachtrag: Die Stuttgarter Zeitung holte sich letzten Freitag dies Thema von meiner Hompage. In der Übrrschrift hieß es:" Vincent Klink wütend." Keine Frage, ein Journalist braucht eine zündende Überschrift sonst guckt keiner hin. Aber unter uns, ich werde...

STEHT DAS SCHWEIN AUF EINEM BEINIST DER SCHWEINESTALL ZU KLEIN.Mit dieser Plakataktion wollte die Umweltministerin Barbara Hendricks auf die katastrophalen Verhältnsse in der Schweinezucht hinweisen. Darüber empörten sich die Lobbyisten der Agrarindustrie. Und was...