Liebe Laura, mit unserer momentanen Welt komme ich immer weniger zurecht. Leben wir in einer Welt der Angstbeisser , oder hat sich in unseren Hirnen grundlos breitgefächerte Gewalt eingenistet? Von 1968 bis in die Merkel-Ära hinein herrschten Frieden, Freude,...
Vincents Tagebuch
Briefe an Laura: Handreichungen in schönen, wissenswerten Sätzen
Ein Bruder im Geiste
by Vincent Klink | 11. Juli 2026 | Briefe an Laura
Liebe Laura, das war ein ganz besondeer Typ, dieser Martinus von Biberach. Er stammt nicht aus dem Biberach im Oberland, sonder sondern im hohenloher Dialekt spricht man "Bewerich". Ein Freund, Hohenloher Aborigine schickt mir diesen Spruch: " In Biwerich häwe...
Ikonographie
by Vincent Klink | 9. Juli 2026 | Briefe an Laura
Liebe Laura, Heute sprechen wir über ein Gemälde Alter Meister. Wahrscheinlich geht es Dir wie mir. Da guckt man auf immer ähnliche Motive, die Muttergottes, das Jesulein, die Apostel, die Heiligen. Ich bestaunte die feine Malerei der großen Meister. Das war es dann...
Kochen ist gesund
by Vincent Klink | 9. Juli 2026 | Briefe an Laura, Tagebuch
Kochen ist gesund Juli 2026 | Tagebuch nicht weil man gesund kocht, sondern weil man sich gesund kocht. Gesundkochen hat nichts mit Kalorien zu tun, nichts mit Bratfett oder anschließendem Völlegefühl. Als Berufskoch denkt man kaum an das, was die Arbeit des Kochens...
Sorgen machen krank
by Vincent Klink | 3. Juli 2026 | Briefe an Laura, Tagebuch
Liebe Laura, halte Dich nicht mit Dingen auf, die Du nicht ändern kannst. Dazu gehört auch die Atombombe, die womöglich irgendwann einmal wieder fallen wird. Viele Menschen haben Angst vor dem Weltuntergang und das mag berechtigt sein. Es reicht aber völlig, wenn Du...

Mon Dieu, “French Dressing”!
by Vincent Klink | 1. Juli 2026 | Briefe an Laura
Auf einer einsamen Landstraße in Richtung Châtillon sur Seine musste ich die Recherchereise zu meinem Burgunderbuch kurz unterbrechen. Es ging auf Mittag zu und ich schwächelte, begleitet von Hungerödemen. In einsamer Ödnis tauchte am Straßenrand ein rettendes Schild...
Das Leben ein Traum
by Vincent Klink | 28. Juni 2026 | Briefe an Laura
Liebe Laura, wie du weißt, lebe ich seit dem Tod meiner Frau, der nun ins vierte Jahr geht, alleine und ich bin gerne alleine aber alles andere als einsam. Ich habe viele Freunde aber sie sind alle tot. Einen davon will ich Dir kurz vorstellen. Pedro Calderón de la...

Dank an Anita Albus
by Vincent Klink | 27. Juni 2026 | Briefe an Laura
Liebe Laura, diese Frau, Du hast allen Grund zur Eifersucht, führte mich auf den Weg zur flämischen Kunst der Frührenaissance. Freude überkam mich als im Jahr 2017 eine ältere Dame die Wielandshöhe betrat. Sie stand im Foyer wie eine Göttin, zeichnete sich jedoch...

VERDAMMT HEISS
by Vincent Klink | 26. Juni 2026 | Briefe an Laura
Momentan ist es arg heiß, das ist aber nicht nur heutzutage so, sondern das gab es auch zu Zeit unserer Großeltern schon. Was ich geändert hat ist, dass sich Hitzeperioden über einen langen Zeitraum erstrecken können, genauso wie umgekehrt, es ein halbes Jahr regnen...

Erholung
by Vincent Klink | 23. Juni 2026 | Briefe an Laura
Liebe Laura, Vom Philosophen Schopenhauer hatte ich es vor ein paar Tagen schon einmal. Ich muss nochmal bekräftigen und Dich fragen, wo ist die nächste Parkbank oder die beschattete Wiese, auf der Du Dich aus der Zeit fallen lassen kannst? Dir geht es wie vielen:...
Letzte Einträge
- Bin ich noch elastisch?
- Schöne Menschen?
- Millefeuille
- Vom Schnepfendreck zur Tauben-Innerei
- Bouillabaisse
- Zitrone…
- Die Wirtin und der Wirt
- Aubergine Rosa Bianca
- Wurstsalat
- Was ist Glück,
- MEINE GELIEBTE STAMMESGENOSSEN,
- Berliner Küche
- Ich gehe immer krümmer und gebückt,
- Google Bewertung
- Grüner Spitzkohl
- Auf ins Elsass!
- Was tut sich gerade
- Kochen ist gesund
- Dauerlutscher Mwst.
- Sorgen machen krank
