Pauschale Prognosen sind immer etwas verdächtig, trotzdem stelle ich mir die ungefähre Frage, ob wir die junge Generation auf ein gesicherten Lebensweg bringen? Sie alle sind gut ausgebildet um später gut Geld zu verdienen und vor allen Dingen der Industrie und...
Vincents Tagebuch
In meinem Wielandshöhe-Tagebuch geht es um Kulinarik, Weltanschauung, Meinung. „Vom Literaturkritiker Denis Scheck wurde das Tagebuch im WRD dermaßen gelobt, das wir das hier, an dieser Stelle, aus schwäbischer Bescheidenheit, nicht wiedergeben möchten.“
Alles rund um die Kunst finden Sie hier: vincent-klink.de
Hurra, vegan
by Vincent Klink | 9. Februar 2024 | Allgemein
Roter Chicorée in Bardolino. Der Frischkäse ist auch interessant. Meistens sind Frischkäse ziemlich fettreich. Wir sind deshalb dazu übergegangen, mageren Joghurt auf ein Tuch zu geben und in ein Sieb zu legen. Noch besser ist es, das Tuch oben zuzubinden, aufzuhängen...
Niederlagen stärken den Charakter
by Vincent Klink | 7. Februar 2024 | Allgemein
Dieser Beitrag soll allen Köchinnen und Köchen Mut machen, Neues auszuprobieren. In einem Youtubefilm erfuhr ich, wie ein Bergbauer mit einem Euro sich durch den Tag gourmetierte. Er saß da, rieb Kartoffeln in...
Heisse Luft
by Vincent Klink | 5. Februar 2024 | Allgemein
Wenn man sich überlegt wieviel heiße Luft, wieviel Worthülsen uns täglich benommen machen, sollten wir uns wirklich als desorientiert beklagen. Nicht der Schmuck der Rede, sondern nur die innere Wahrheit der Gedanken verschafft uns Vertrauen und Glauben. Diese Worte...
Intergastra 2023
by Vincent Klink | 3. Februar 2024 | Allgemein
Neulich habe ich die Küche meiner Frau ausgemistet. Über viele Jahre hinweg hatte sich eine große Menge an Kochgerümpel angesammelt, und die Schubladen verstopft. Zum wirklich guten Kochen braucht es wesentlich weniger als der Anfänger meint. Mit der Intergasta ist es...
Potz Blitz
by Vincent Klink | 31. Januar 2024 | Allgemein
ich staune. In Sachen Fußball bin ich totaler Laie. Heute Morgen rieb ich mir die Augen und las in der Zeitung, dass das Stadion für VfB und Europameisterschaft 140 Millionen kosten wird. Mamma Mia, so etwas kriege ich in meinem Kopf nicht unter. Ich dachte in unserer...
Wir wollen jemanden, der endlich auf den Tisch haut
by Vincent Klink | 30. Januar 2024 | Allgemein
Sorry Leute, das hatten wir doch schon einmal. In den dreißiger Jahren des letzten Jahrhunderts sollte das 1000 Jahre lange geübt werden. Nach etwas mehr als zehn Jahren war mit dem Terror dann endlich Schluss. Der Ruf nach dem starken Mann, nach einer starken...
75 Jahre
by Vincent Klink | 27. Januar 2024 | Allgemein
75 Jahre alt zu werden ist keine Leistung, doch immerhin eine Wegmarke, aber auch ein Signal für aktive Zukunft. Wäre ich Amerikaner, dann wäre ich für das Präsidentenamt zu jung.
Sonne ins Herzen
by Vincent Klink | 26. Januar 2024 | Allgemein
Es gibt Leute die sagen Gebete bringen Wärme ins Herz, oder die Sonne wärmt das Herz. Was aber ist mit kalten Füßen? Dagegen hilft Bollito Misto!
75. Geburtstag, Abgetaucht
by Vincent Klink | 24. Januar 2024 | Allgemein
Geburttage kommen ganz von selbst, dazu braucht es keine Maloche, noch den geringesten Verstandesaufwand. Geburtstag zu feiern hat deshalb seit meiner Kindheit nicht mehr stattgefunden. Hergottnochmal, da wird man 75 ohne jedes weiteres zutun, not my party. Glück...
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