Vincents Tagebuch

In meinem Wielandshöhe-Tagebuch geht es um Kulinarik, Weltanschauung, Meinung.

TESLA

TESLA Elon Musk ist bekanntlich ein Mensch der Nägel mit Köpfen macht. Es dürfte ihm nicht genügen nur die AFD zu loben, denn konsequenterweise sollte er auch die Parteispitze gratis mit Dienstfahrzeugen ausrüsten.

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WIE GEHT ES WEITER MIT OLD VINCENT

WIE GEHT ES WEITER MIT OLD VINCENT

das fragt sich die Gemeinde? Überall ist nachzulesen was ich so treibe und mancheiner rätselt, wie ich das Vielerlei bewältige? Dazu muss ich sagen, all diese Interessen fanden innerhalb von 40 Jahren statt und ich habe nicht alles gleichzeitig beackert. Dann spürte...

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Elon Musk

ist bekanntlich ein Mensch der Nägel mit Köpfen macht. Es dürfte ihm nicht genügen nur die AFD zu loben, denn konsequenterweise sollte er auch die Parteispitze gratis mit Dienstfahrzeugen ausrüsten.

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Kartoffelsalat-Index
Der Krankenstand in Deutschland ist nach dem Wochenende am Höchsten, beliebte Ausrede Darmgrippe. Aber nicht alle sind Simulanten, besonders die nicht, die am freien Tag über einen Majo-Kartoffelsalat der Lebensmittelindustrie verunglückt sind.

Kartoffelsalat-Index

Ja, so etwas komisches gibt es. Heute Morgen im SWR-Aktuell-Radio die panische Meldung: Kartoffelsalat-Index: Weihnachtsessen kostet 4,7 Prozent mehr. Die Inflation lässt die Preise für das traditionelle Weihnachtsessen – Kartoffelsalat mit Würstchen – steigen....

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Was kochen wir an Weihnachten

Was kochen wir an Weihnachten

An alle leidenschaftlichen Köchinnen und Köche, stellt Eure hohen Ambitionen in die zweite Reihe. Was es zu essen gibt ist nicht das Wichtigste an Weihnachten. Es gilt nämlich die Chance gut zu Nutzen, viele verstreute Familienmitglieder zu vereinen und dafür zu...

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Sehr zu empfehlen

Ein Textkünstler, der sich seit Jahren der Rettung guter Küche, insbesondere seiner südbadischen Heimat, auf die Fahnen geschrieben hat. Wolfgang Abel ist mir durchaus ein Vorbild. Sein scharfer Blick auf's Geschehen, sein enormer Wortschatz; liebe Leserinnen und...

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Volksschullehrer

täglich habe ich viele junge Leute um mich und so interessiert mich selbstverständlich das Thema Ausbildung, Schulbildung und so weiter, über die Maßen. Wahrscheinlich ist unser Schulsystem gar nicht so schlecht, aber die Anstrengungen müssten unbedingt verdoppelt...

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Küche ohne Gequatsche
Lauchterrine, sieht einfach aus, braucht aber viel Erfahrung. Jörg Neth hat sie.

Küche ohne Gequatsche

Gegen die Erniedrigung des Menschen durch totalitäre Unterhaltungsindustrie; gegen Verödung durch soziale Medien, Vernetztheit im Durcheinander dummer Meinungen und ausufernder Geschwätzigkeit und alles was unter stürmischen Wolken des  Miteinanders mißbraucht wird. ...

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Turbulenter Sonntagmittag
A Gans isch a blöds Vieh, für Zwei zuviel für sechs zu wenig.

Turbulenter Sonntagmittag

Ich fahre vom jüdischen Friedhof Wankheim fünf Minuten weiter nach Jettenburg ins Gasthaus "Kompf". Diesen Mittagsaufenthalt hat mir mein Google Maps empfohlen. Ich schaue mir auf dem iPhone die Bilder an und denke, der Laden ist okay. Kaum die Wirtshaustüre hinter...

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Kalt erwischt

Kalt erwischt

Habe ich einen erfahrenen Koch erwischt! Ganz klar, ist die kleine Kartoffel weich, ist die große noch hart, und auch umgekehrt. Um dem entgegenzuwirken wurde das Tournieren erfunden, also das Zuschneiden. Meine Mutter vierteilte, der Länge nach, die großen Kartoffel....

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