Auf dem Foto sehen wir den Herrn Federico Pau, bei den Gästen ist er sehr beliebt. Er kommt aus der Stadt, in die wir so gerne reisen, um uns vor Freude und erstaunen die Augen reiben: Venezia.

Er spricht venezianisch mit schwäbischem Einschlag, das verleiht ihm, zusätzlich zu seinem Können, ein hohes Maß an Unverwechselbarkeit. Federico Pau, eine wichtige Stütze des Betriebs. Mittlerweile hat er sich sogar einen Fanclub erarbeitet, Gäste die sich bei ihm besonders wohl fühlen.