Vincents Tagebuch

In meinem Wielandshöhe-Tagebuch geht es um Kulinarik, Weltanschauung, Meinung.

Die Jugend
Es hat lange gedauert bis ich meiner Jugendblödheit entkommen. Mein Opa sprach fließend Latein, Griechisch und Hebräisch. Ich hielt ihn für einen Verbohrten Gnom. Er war über meine Lernfaulheit tief betrübt, nannte mich gerne "Granddackel"! (gesprochen = Gruaadaggl! )Heute wäre ich für seinen Rat dankbar.

Die Jugend

Pauschale Prognosen sind immer etwas verdächtig, trotzdem stelle ich mir die ungefähre Frage, ob wir die junge Generation auf ein gesicherten Lebensweg bringen? Sie alle sind gut ausgebildet um später gut Geld zu verdienen und vor allen Dingen der Industrie und...

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Hurra, vegan

Hurra, vegan

Roter Chicorée in Bardolino. Der Frischkäse ist auch interessant. Meistens sind Frischkäse ziemlich fettreich. Wir sind deshalb dazu übergegangen, mageren Joghurt auf ein Tuch zu geben und in ein Sieb zu legen. Noch besser ist es, das Tuch oben zuzubinden, aufzuhängen...

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Heisse Luft
Pico de Mirandola, schöner junger man mit Elefantengehirn. Ein Teil seiner Lehre auf heute übertragen, will sagen, dass man sich nicht eine Meinung bilden sollte, welche die "Bildzeitung" vertritt, denn das ist die Meinung der Bildzeitung. Bilde Dir eine Meinung und Lese Erasmus, Reuchlin, Seneca, Aristoteles, Sokrates Mirandola, Descartes und vor allem Spinoza. Mein Großvater hat mir eine Bibliothek mit über 2000 solcher Bücher hinterlassen. Es kommt fast wöchtentlich noch etwas dazu. Wer das nicht hat, tut sich leicht. Das Internet kann großer Segen sein, wenn man selektiert.

Heisse Luft

Wenn man sich überlegt wieviel heiße Luft, wieviel Worthülsen uns täglich benommen machen, sollten wir uns wirklich als desorientiert beklagen. Nicht der Schmuck der Rede, sondern nur die innere Wahrheit der Gedanken verschafft uns Vertrauen und Glauben. Diese Worte...

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Intergastra 2023
Eine Zeichnung des phänomenalen Zeichners Volker Kriegel, mit dem ich jahrelang zusammengearbeitet habe. Ab 9. März in der Galerie Stihl, Waiblingen.

Intergastra 2023

Neulich habe ich die Küche meiner Frau ausgemistet. Über viele Jahre hinweg hatte sich eine große Menge an Kochgerümpel angesammelt, und die Schubladen verstopft. Zum wirklich guten Kochen braucht es wesentlich weniger als der Anfänger meint. Mit der Intergasta ist es...

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Potz Blitz
Klein Vincent wusste damals noch wo es langgeht, heute nicht mehr.

Potz Blitz

ich staune. In Sachen Fußball bin ich totaler Laie. Heute Morgen rieb ich mir die Augen und las in der Zeitung, dass das Stadion für VfB und Europameisterschaft 140 Millionen kosten wird. Mamma Mia, so etwas kriege ich in meinem Kopf nicht unter. Ich dachte in unserer...

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Wir wollen jemanden, der endlich auf den Tisch haut
Der Galgen von Beerfelden im Odenwald. An meinem Geburtstag wollte ich allein sein und bin in den Odenwald gefahren. Ich fand den ältesten erhaltenen Galgen Europas. Letzte "Hängung" (1804) war eine Zigeunerin die ein Huhn und zwei Laib Brot gestohlen hat. Unglaublich! Soll nur keiner glauben, dass ähnliches nicht wieder geschehen könnte.

Wir wollen jemanden, der endlich auf den Tisch haut

Sorry Leute, das hatten wir doch schon einmal. In den dreißiger Jahren des letzten Jahrhunderts sollte das 1000 Jahre lange geübt werden. Nach etwas mehr als zehn Jahren war mit dem Terror dann endlich Schluss. Der Ruf nach dem starken Mann, nach einer starken...

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75 Jahre

75 Jahre alt zu werden ist keine Leistung, doch immerhin eine Wegmarke, aber auch ein Signal für aktive Zukunft. Wäre ich Amerikaner, dann wäre ich für das Präsidentenamt zu jung.

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Sonne ins Herzen
Bürgermeisterstückle, gefüllter Markknochen, gefüllter Schweinsfuß, ein Stück vom Vendée-Huhn.

Sonne ins Herzen

Es gibt Leute die sagen Gebete bringen Wärme ins Herz, oder die Sonne wärmt das Herz. Was aber ist mit kalten Füßen? Dagegen hilft Bollito Misto!

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75. Geburtstag, Abgetaucht
Die Flöte wird wieder gespielt. Wer Musik macht braucht nich unbedingt Urlaub, Musik ist Urlaub.

75. Geburtstag, Abgetaucht

Geburttage kommen ganz von selbst, dazu braucht es keine Maloche, noch den geringesten Verstandesaufwand. Geburtstag zu feiern hat deshalb seit meiner Kindheit nicht mehr stattgefunden. Hergottnochmal, da wird man 75 ohne jedes weiteres zutun, not my party. Glück...

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