In meinem Wielandshöhe-Tagebuch geht es um Kulinarik, Weltanschauung, Meinung.
Gutes Essen muss nicht sein wie Rockmusik, Formel-Eins oder Fußball. Gutes Essen muss auch nicht sexy sein, das sind wir hoffentlich selbst. Gutes Essen sollte einfach nur gutes Essen sein. VK zum Neuen Jahr Unsere Gäste zum Jahreswechsel, das sind bis auf wenige...
Bei der ganze Thematik der Übersensibilität, des Wahns und der Paronoia soll nicht übersehen werden, dass es wirklich Leute gibt, die Ernährungskrank sind. diese Gäste sind in der "Wielandshöhe" bestens aufgehoben. Auch vegan zu kochen ist hochinteressant. Blöd wird...
Henry David Thoreau geboren am 12. Juli 1817 in Concord, Massachusetts und dort auch am 6. Mai 1862 begraben. Er war ein amerikanischer Schriftsteller und Philosoph und ein Vorbild für Friedens- und Umweltaktivisten. Er verdiente eine Zeit lang seinen Lebensunterhalt...
Das "Internet-Tagebuch" aus den Jahren vor 2017 ist nun als tatsächliches Buch erschienen: Vincent Klink "Angerichtet, herzhaft und scharf!" Aus meinem Tage- und Rezeptbuch. Aus vielen Jahren sind die besten Gedanken, des Lebens und der Küche, in diesem Buch...