In meinem Wielandshöhe-Tagebuch geht es um Kulinarik, Weltanschauung, Meinung.
Neu bei “Briefe an Laura”
Sonntagsfahrt Lothringen
https://www.wielandshoehe.de/briefe
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Stuttgart 21 x Freude
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4. April 2021 | Tagebuch
taz.de · by Benno Stieber und Harriet Wolff· March 14, 2021 Koch Vincent Klink über Schwaben: „Für Außenstehende unbegreiflich“ Vincent Klink ist Meisterkoch und Kritiker der Nahrungsmittelindustrie. Ein Gespräch über die Seele des württembergischen Schwabentums und...
26. März 2021 | Tagebuch
Vorletzten Sonntag gondelte ich mit der Tochter nach Jagsthausen. Es war sozusagen eine Fotosafari für mein nächstes Buch, das vom Schwabenland und dem Erfindungs- und Widerspruchsgeist der Sueben handelt. Zuerst führte der Weg nach Vaihingen/Enz, Knittlingen (Dr....
21. März 2021 | Tagebuch
Manchmal ist es recht schwierig, die Übersicht über die Essensvorräte zu behalten. Entweder es ist zu wenig da, oder aber Zuviel. Tatort, die Küche meiner Frau. Ein steinhartes Ökomischbrot und eine Käseleiche, ein Vacherin Fribourg (einer der besten halbfesten Käse...
16. März 2021 | Tagebuch
Schon klar, für Sündenbock gibt es keine gendergerechte Lösung. Trotzdem hat in BW eine Frau für die Unfähigkeiten der Berlin-CDU alle Prügel zwischen den Beinen. Die parteieigenen Maskenbetrüger, die Coronastolperei, das Impfchaos, den Schnelltestkuddelmuddel und die...

9. März 2021 | Tagebuch
Zuerst mein absoluter Fastenzeit-Lieblingswitz, dessen Philosophie sehr meiner Lebenshaltung entspricht: Ein Rabbi betritt eine Metzgerei und zeigt auf den Schweineschinken: „Von diesem Fisch möchte ich gerne 300 Gramm.“ „Mein Herr“, sagt der Metzger, „das ist kein...

7. März 2021 | Tagebuch
Cucina Povera Es ist schon ein paar Jahre her, da fand ich im Mülleimer unserer Küche eine Melone, die zwar mit unansehnlichen Druckstellen übersät war, trotzdem aber auf herrliches Innenleben schließen ließ. Ich machte ein großes Geschrei. Dabei ging es nicht um den...
5. März 2021 | Tagebuch
Impfdesaster, und bald Schnelltest auch Desaster? Weiteres ist auch holprig gerastert. Demnächst die Pannentaskforce speedy Spahn-Scheuer, mir ist das alles nicht geheuer. V.K. P.S: Die wirklich Schuldigen sind womöglich gar nicht die politischen Frontfrauen und...
4. März 2021 | Tagebuch
Was gerade an Coronastrrategien sich verknäult, was jedes Bundesland zur Egopflege des betreffenden Ministerpräsidenten ausheckt (Präsidentinnen gibt es auch), klingt alles nicht verlässlich. Eines ist aber gewiss, der Osterhase kommt. Jedenfalls, der Holzschnitt ist...
3. März 2021 | Tagebuch
Ein Obstbäuerle steht vor seinem Apfelbäumle und bewundert die fast reifen Äpfel und entdeckt ein Exemplar mit einem Loch drin. "Ein freches Loch! Da ist der Wurm drin!" denkt sich das Bäuerle. Der Apfel muss weg, sonst werden die Nachkommen des Wurms sich in den...

27. Februar 2021 | Tagebuch
Meinem Gemüt tut es schon sehr gut. Gestern, Bäume geschnitten, und ums Haus herum aufgeräumt. Die Sonne steht schräg, aber hell, damit erhellt sich auch mein Dasein. Ich bin so erzogen, dass möglichst niemals gejammert wird. Daran halte ich mich, auch wegen meiner...