Vincents Tagebuch

In meinem Wielandshöhe-Tagebuch geht es um Kulinarik, Weltanschauung, Meinung.
Alles rund um die Kunst finden Sie hier: edition-vincent-klink.de
Tagebuch 2018-2024 von Vincent Klink

Im Buchhandel: Tagebuch 2018 – 2024
Mit vierzig Rezepten, die jeder kennen sollte!

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Der hammermäßige Quarkkuchen:

Wenn mir etwas richtig auf den Keks geht, dann ist es Quark. Wer auf die Verpackung schaut, wird feststellen, dass es häufig kein natürlicher, einigermaßen trockener Quark ist. Das Ganze nennt sich Speisequark-Zubereitung. Der trockene Quark wird also mit relativ viel...

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Mir wird’s ganz melancholisch

Else Himmelheber Heute wissen die meisten von Ihrem Mut und ihrem Heldentum nichts mehr. Deshalb diese Zeilen in aller Kürze. Es gibt Menschen, an die ich immer wieder denken muss. Else Himmelheber gehört dazu. In Stuttgart gab es eine sehr tapfere Widerstandgruppe,...

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Montag

Die Nacht gestern, mondhell und diamantengesprenkelt. Heute, kühler Morgen, klare Luft, die Bäume glänzen in sommermüdem Grün. Das hat mich an die Provençe gemahnt. Dort müsste man sein: Halt! Ich lege gleich wieder den Rückwärtgang ein. Bei diesem kristallinen Licht...

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Lebenserfahrung, dazulernen?

Den Minister Aiwanger will ich keineswegs in Schutz nehmen. Siehe oben. Erwähnen will ich aber, dass heutzutage mindestens 30 % (nicht nur im Osten), mehr oder weniger schlimm, noch so denken wie das, was der bayerische Zampano damals geflugblattelt hat. In seiner...

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Ich trinke gerne Pastis

Kürzlich ging mir der Stoff aus und die Nachlieferung ließ auf sich warten weil der Paketdienst uns nicht mehr anfuhr. Vormals wurde eine Straße gesperrt und mit einer Ampel alles geregelt. Heute machen irgendwelche Schreibtischtäter vom Bauamt der Einfachheithalber...

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Haustiere

Kommissar Maigret wird gefragt, „haben Tiere bei Ihnen ein zu Hause?“ Er antwortet, „ja, auf den Teller.“ Auf YouTube, der sehr gute Film, „Maigret und das tote Mädchen“, Die Hauptrolle mit Gérard Depardieu ist ideal besetzt.

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Oiwonger!

Wie wir alle wissen, gab es im sogenannten 3. Reich wenige Widerstandskämpfer. Ein großer Teil der Bevölkerung schwieg, verzichtete gerne auf Freiheit und tauschte sie durch trügerische Sicherheit. Das Leben war für das deutsche Volk besser als jemals zuvor: Wenn man...

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Die Vier Jahrezeiten

Die Vier Jahrezeiten

Jede Saison bietet auf ihre Art nicht nur Abwechslung, sondern bei wachen Sinnen, immer unterschiedliches Glück. Darf man in Deutschland aber überhaupt noch von Glück reden? Wann darf, aber das interessiert keinen. Du ab Will man beispielsweise einen Fotowettbewerb...

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Endlich ein Igel ums Haus

Seit Jahren wünsche ich mir, dass sich im Garten eine Igelfamilie einquartiert. Extra, vor langer Zeit schon, ein Igelhäuschen ins Dickicht gestellt. Vergebens, es erfolgte kein Zuzug. Doch dieses Jahr entdeckte Eva, die ähnlich einem Igel, ziemlich nachtaktiv ist,...

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