In meinem Wielandshöhe-Tagebuch geht es um Kulinarik, Weltanschauung, Meinung.
Neu bei “Briefe an Laura”
Sonntagsfahrt Lothringen
https://www.wielandshoehe.de/briefe
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Stuttgart 21 x Freude
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24. November 2021 | Tagebuch
Meine Damen und Herren, noch nie habe ich einen Weihnachtsmarkt besucht, bin aber trotzdem sehr betroffen. Nein, nicht betroffen sondern richtig wütend. Mein Herz schlägt für jeden Kleinunternehmer, denn ich bin selber einer. Dieser untere Mittelstand zieht in...
23. November 2021 | Tagebuch
Habe ich heute auf meiner Festplatte gefunden.Ist eine Weile her. "Smile" von Charlie Chaplin. VK auf dem Bassflügelhorn mit Sinfonieorchester.
18. November 2021 | Tagebuch
Zuerst eine Sondermeldung: Die Spitzen der baden-württembergischen Landesregierung haben sich am späten Montagabend auf die Verteilung von rund 1,5 Milliarden Euro zusätzlicher Steuereinnahmen für den Haushalt 2022 geeinigt. Die Verteilung des Überschusses wird...
13. November 2021 | Tagebuch
Einen Stuttgart Blues soll es auch geben. Was hilft - Vespern! PS: Wenn alles so bleiben soll wie jetzt, wenn wir weiterhin so sicher und gut leben wollen wie jetzt, dann muss sich vieles ändern.
12. November 2021 | Tagebuch
Oben die Roscoff- Zwiebeln Unten die Tropeazwiebeln Bei Zwiebeln muss man wirklich wissen wo sie herkommen. Normale Zwiebeln, wie sie fast jedes Gasthaus zum Rostbraten gibt, hat auf meine Verdauung eine verheerende Wirkung. Danach produziere ich mehr Gas als...
12. November 2021 | Tagebuch
179 Milliarden mehr Steuereinnahmen als erwartet. Damit sich keiner zu früh freut. Von dem Geldregen wird unten nicht viel ankommen. Kaum Geld für Schule und Bildung, für den Nahverkehr und bessere Infrastruktur. Kein Geld für Dienstleistungsberufe, für Alten- und...

12. November 2021 | Tagebuch
Mein Lieblingsdichter heißt Peter Rühmkorf, er starb 2008. Wiederholte male konnte ich ihn kennenlernen und besuchte ihn auch in seinem Kapitänshäuschen in Hamburg-Övelgönne. Ich erinnere mich nur gut an seinen feinen Humor. Irgendwann schickte er mich zum...
11. November 2021 | Tagebuch
Ludwig XIV erlag dem Wahn seines Arztes, der behauptete alle Krankheiten käme von den Zähnen. Also wurden dem Herrscher der "Gartenzaun" komplett rausgerissen und ein Teil des Kiefers ging auch zu Bruch. Logischerweise kamen nur noch butterweiche Gerichte auf den...
6. November 2021 | Tagebuch
Mit dem Dynamit ist es wie mit dem Hirn, - völlig tot und harmlos, aber wehe man entzündet es.

5. November 2021 | Tagebuch
Fleißig wird an dem Buch über Venetien, die Küche und die Stadt in den Wassern geschrieben. Ab und an brauche ich ein wenig Stimulanz, die über einen Grappa hinausreicht. Heute kam eine Corno Ducale ins Haus. Handgefertigt vom Atelier Marega, Calle Larga, San Polo,...