Mein Opa schalt meinen Vater wiederholte male:" Bub, aus dir wird nix!" Mein Vater wiederholte und warf mir diese Satz auch unzählige male an den Kopf. Vor 1600 Jahren war diese Art der Schubladierung der Jugend auch schon im Schwange. Gestern stieß ich auf einen...
Liebe Laura, Edgar Degas war ein äußerst penibler Maler, er arbeitete nicht nur sehr schöpferisch sondern malte in verschiednen Techniken, Öl, Gouache, Zeichnung, Pastell u.s.w. alles mit höchster Konzentration und Meisterschaft. Besonders bekannt wurde er mit seinen...
Das war mir schon einen Gedanken wert. Durch meine Mutter wurde ich in die Welt geworfen. Ich war das zweite Kind von sechsen. Sie hatte sich immer um die Jüngsten gekümmert, und ich fühlte mich oft unterversorgt und ausgenutzt. Ich musste im Haushalt schwer...
das ist eine wirkliche Spitzenposition. Dafür lohnt es sich, einen gastronomischen Beruf einzuschlagen. Ein kleines Problem ist allerdings, dass die Karriereleiter mindestens 40 Jahre hochgeklettert werden muss. Kurzum, meine momentane Position ist...
Lange Zeit dachte ich mir, was sollen die blöden Floskeln, indem man sich folgendermaßen begrüßt: „Na wie geht’s? Endlich mal wieder einen Sonnentag! Hot ma aufstanda könna? Begrüße ich meine Gäste habe ich solches oder Ähnliches an jedem zweiten Tisch. Daran gewöhnt...
In den USA geknebelte Meinungsfreiheit und die kritische Presse wird drangsaliert. „Donald is the Leader“. Eine Parade am 14. Juni zu "Donalds des Führers Geburtstag“, des Hüters der Witwen und Waisen, und gleichzeitig das 250 Jahre-Jubiläum der US-Armee, mit vielen...
Der Deutsche hat eine pathologische Sehnsucht nach Katastrophenberichten, insofern sie nicht direkt die Haustüre tangieren. Sie fliegen, und ich muss enttäuschen, nicht die Drohnen und Raketen, sondern die fleißigen Bienen hierzulande. Die Imkerei hatte...
immer wieder lese ich von Sternerestaurants, dass der Druck mit einem Michelinstern ganz ungeheuer sei. Solch eine Belastung ist nicht von der Hand zu weisen, aber sie deutet auch auf eine falsche Sicht des Berufs. Im Fokus von Köchinnen und Köchen steht...
Liebe Laura, Jeder Zentimeter meiner Behausung ist von Bücher belagert, es werden mittlerweile zwischen 2000 und 3000 sein. Das müsste eigentlich genügen. Wohlgemerkt, ich bin kein Sammler, sondern Leser und ein Mensch der Lust. Mal Dies mal Jenes, mal...
Liebe Laura, Heute morgen sinnierte ich, dass eine Frau ihre Geschlechtsgenossin anders betrachtet, als ich, der Mann. Ich stellte mir dabei die Frage, was ist eine schöne Frau überhaupt? Irgendwo habe ich mal gelesen, dass sie nicht existiere. Die schöne Frau...