Auf Literatur http://www.vincent-klink.de wird ein neues G'schichtle serviert.
Vincents Tagebuch
In meinem Wielandshöhe-Tagebuch geht es um Kulinarik, Weltanschauung, Meinung.

Vom Kollateralnutzen
by Vincent Klink | 17. November 2020 | Tagebuch
Hier ein kleiner Nachweis über meine Corona-Therapie und den Versuch, den Tag zu bewältigen. Die Zeiten haben auch etwas Gutes. Gänse werden dieses Jahr etwas zahlreicher überleben als sonst. Trotzdem sollte eine Gans die Weihnachtszeit beglücken. Hier mein...
GROKO (Gro ßes K atastrophen O rakel
by Vincent Klink | 16. November 2020 | Tagebuch
Wenn ich an den Talkshowzombie, den Virologen Lauterbach denke wird mir ganz anders. Der Ohrenbläser der Regierung hat sicher viel Ahnung von Viren, aber nicht vom bürgerlichen Alltag und zwischenmenschlichen und finanziellen Überlebens-Verhältnissen. Die Katastrophe...
Die neue Edition-Homepage ist online
by Vincent Klink | 14. November 2020 | Tagebuch
Ab sofort gibt es meine Kunst und Literatur unter vincent-klink.de Dort finden sich die Drucke und Holzschnitte aus meiner Druckwerkstatt, außerdem Beiträge und Essays zur Literatur, Kunst, und auch zu modernem Leben.
Wirklicher Luxus
by Vincent Klink | 13. November 2020 | Tagebuch
Wirklicher Luxus, das sind Geschenke der Natur, Erfindungen, handwerkliche Uhren, Diamanten u.s.w.. Letztlich Dinge die nicht leicht erreichbar sind, weil sie entweder sehr teuer oder selten sind. So eine Seltenheit wäre beispielsweise ein gutes Butterrösti, das...

Martinsgansgans
by Vincent Klink | 9. November 2020 | Tagebuch
Meine Jugenderinnerung Der Herd wurde angezündet, wobei der Gasofen an langem Arm, mit abgewandtem Gesicht in Betrieb gesetzt wurde. Noch nicht lange her, da fuhr Mutter eine Stichflamme ins Gesicht, daß sich für die nächsten Wochen die Rasur erübrigte. Der...

Rotkohl, fein und elegant
by Vincent Klink | 8. November 2020 | Tagebuch
Unter Gemüse habe ich heute den ultimativen Rotkohl veröffentlicht. Schnell-Gänsebraten finden Sie hier bei den Rezepten unter "Fleisch". Ein traditioneller Gänsebraten, "aus dem Rohr", folgt in den nächsten Tagen.

Aus der Druckwerkstatt
by Vincent Klink | 4. November 2020 | Tagebuch
Was will man machen, wenn das Restaurant geschlossen ist. Keine Frage, da geht es zuerst in die Druckwerkstatt. Heute habe ich mich dem Monodruck gewidmet, Es sind also Unikate, deshalb ist jeder Druck anders, weil er einmalig ist. Meine Editionshomepage wird auch...

Wir Hocken im Lock sind aber nicht down.
by Vincent Klink | 4. November 2020 | Tagebuch
Es war mal eine Zeit, da studierte ich ziemlich erfolglos Trompete. Eines Tages war ich fix und fertig, kam mit dem Instrument einfach nicht mehr weiter. Der Prof. meinte dann ganz lapidar: "Auch wenn nichts mehr geht, - einfach weitermachen!" Das tat ich und wen...
Genauso wichtig wie Klopapier ist…
by Vincent Klink | 31. Oktober 2020 | Tagebuch
Während des Lockdowns werde ich mich nicht auf die faule Haut legen, sondern an den Überlebensrezepten weiterarbeiten, und diese auch besser ordnen. So habe ich heute bemerkt, dass es gar keine Rubrik für Fisch gibt. Mea maxima culpa. Wein und Sauerkraut Das Vergären...
Letzte Einträge
- Gmünder Batzenwurst
- Winterspinat
- Übers Bett hängen
- Schon wieder: Kohl
- Convenience (Vorgegart)
- Rosenkohl
- Der Karpfen
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- Rössle Endersbach
- Allgemeinbildung ade
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- Kartoffelsalat, Grombira-Salat
- Bay. Landwirtschaftsministerin, Michaela Kaniber
- Von Schmecken redet niemand mehr.
