Alleinsein, Ruhe, mit meiner Frau als ausnahme ist für mich allein schon Luxus. Wenn es dann noch ein Luxusessen gibt, kann man sagen: "Was will man mehr!" Der Konsumwahnsinn, das Immermehr, Immerschöner, Immerhöher führt irgendwann mal in die Tristesse. Denn die...

Ich glaube fest, daß, wenn Universitätsbildung allgemein zugänglich wäre und allgemein Gebrauch davon gemacht würde, das Land innerhalb einer Generation zusammenbrechen würde. Das sagte Flann O'Brien. Das war vor dem Krieg. Heute kann jeder studieren, auch diejenigen,...

Von dem, was er beschreibt, benennt, versteh‘ ich fünf bis sechs %. Der Rest ist heillos hingeraunt, die Rede ist von Ezra £. Bei dem Philosophen Peter Sloterdijk, von dem ich fast alle Bücher gekauft und mich redlich bemüht habe, geht es mir ähnlich. Neulich hatte...

Das stimmt nicht ganz. Es sind mittlerweile einige Österreicher und Schwaben zugewandert. Vor den Kriegen war das ganz anders. Kochbuch für Haushaltungen aller Stände F. V. Hauptner Hofküchenmeister Sr. Königl. Hoheit des Prinzen Albrecht von Preußen 1873 Hier das...

Wenn man Schinkel heißt liegt es nahe, dass man dem Baumeister Karl Friedrich Schinkel nacheifert und Architektur und Bauingenieurwesen studiert. Nach ein paar Jahren, bei bester Benotung, war ihr das dann doch zu fad. Sie wollte unbedingt kochen, und das tut sie bei...

Weil es so warm ist und sich überhaupt kein Frost erbarmt, hat sich unser Warnschild vor Wut selbst flachgelegt.

Gedanken zum Neuen Jahr könnte man sich machen, das tut aber alle Welt. Wir wenden uns lieber dem Wiener Schnitzel zu. Gleich vorweg, für den heimischen Haushalt finde ich das Wiener Schnitzel nicht geeignet. Ist das platte Fleisch ungefähr einen halben Zentimeter...