Auberginen waren nie mein Lieblingsgericht, das hat sich gründlich geändert. Siehe auch Febr. 2014
Herr schmeiss Hirn ra! der wunderbare Ausspruch des Historikers Gerhard Raff aus Degerloch.
Kalbshirn in Bröseln und Olivenöl gebacken, Blattalat, Kartoffesalat und Zitronenvinaigrette.
Die Krönung des Frühlings ist der Zickleinbraten. Hier ein Kotelette und dazu noch Ravioli mit Zickleinfleisch gefüllt.