Unser langjähriger Küchenchef Jörg Neth,
ist ein echter Heimwerker, egal ob Schinken, Salami, unseren natürlichen Aperitif, der wie Campari schmeckt und ohne jede Chemie auskommt, er bäckt Pasteten, egal, alles kein Problem. Der Mann ist tief in der Materie, auch was das Backen anbetrifft.
Seit zwei Jahren bäckt er das Brot, das immer von den Gäste über Schellenkönig gelobt wird. Jetzt aber will der alte Chef sagen, wir sind brotmäßig am Zenith. Das kann man auch deutlich sehen. Glückwunsch an Jörg Neth