Heute morgen las ich bei Baruch Spinoza: Die Menschen, sie sind immer in Bewegung, hasten hin und her. Mit welchem Ziel? Reichtum, Ehre, Sinnenlust? Solche Ziele weisen in die falsche Richtung. Jedesmal wenn ein Ziel erreicht ist brüten wir neue Bedürfnisse aus....
Vincents Tagebuch
Alles rund um die Kunst finden Sie hier: edition-vincent-klink.de
Im Buchhandel: Tagebuch 2018 – 2024
Mit vierzig Rezepten, die jeder kennen sollte!
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Brief an einen Gleichaltrigen
by Vincent Klink | 2. Mai 2024 | Allgemein
Lieber... Sie waren an Tisch sechzehn mir höchst angenehme Gäste und ich bin sehr erfreut, dass es Ihnen gut gefallen hat. Sie sind in meinem Alter und haben das Essen auf schwäbisch gesagt: „Net zwonga"! Was die Portionen angeht, da kann ich aus eigener Erfahrung gut...
Ich bin auf Diät
by Vincent Klink | 28. April 2024 | Allgemein
Im Moment fühle ich mich pudelwohl. Diät tut schon sehr gut. Ich mache gleich drei Diäten gleichzeitig, da ich von einer nicht satt werde.
Sehr beliebt!
by Vincent Klink | 27. April 2024 | Allgemein
Manch einer wird denken: Cremespinat? Glauben Sie mir, es schmeckt wahnsinng gut. Oben drüber Belper Knolle gehobelt. Es ist die absolute Oberkante der Feinschemckerei, obwohl die Zutaten geläufig sind. Allerdings muss ich noch...
Blütenlese, oder Verlegers Elysium
by Vincent Klink | 26. April 2024 | Allgemein
Momentan verlasse ich Haus und Garten nur in Notfällen. Ich muss mich nun ultimativ um mein Schwabenbuch kümmern und tippen bis die Finger rauchen. Da ist die Unterbrechung in der Wielandshöhenküche eine gute Therapie gegen Hirnschmalzrappel. Ein Bestseller wird es...
Unser täglich Brot
by Vincent Klink | 21. April 2024 | Allgemein
Adler in Asperg
by Vincent Klink | 18. April 2024 | Allgemein
Der "Adler in Asperg" ist erwießener Maßen eine Ikone der Gastronomie. Nördlich von Stuttgart gelegen findet man ihn am Fuße des höchsten Bergs der Welt, dem Hohenasperg. Hinauf kommt man in 10 Minuten. Beim Dichter Daniel Schubart, von Herzog Carl Eugen, willkürlich...
Dampfkochtopf
by Vincent Klink | 15. April 2024 | Allgemein
Am freien Tag habe ich überhaupt keine Lust zum Kochen, und wenn, dann muss es schnell gehen. Das tut es mit dem Dampfkochtopf "Hawkins CXT20", für alleinstehende wie ich mit 2 Litern ideal. Für 75 Euro gekauft bei Amazon. Gibt es in allen Größen. Nicht...
Sind wir Finsterlinge?
by Vincent Klink | 14. April 2024 | Allgemein
in den sozialen Medien auch in Zeitungen wird ständig über Insolvenzen berichtet. Das mag in Ordnung sein, obwohl es mich nicht im geringsten interessiert. Was mich aber anwidert, das ist eine der deutschen Untugenden, nämlich die Schadenfreude. Man denke an den...
Gegenmittel zur Gourmetartistik
by Vincent Klink | 10. April 2024 | Allgemein
Schon haben wir es hinter uns. Nachrichten über den Guide-Michelin in Dauerschleife. Der deutsche Normalbürger starrte auf diese, relativ fremden, wie unwesentlichen Vorgänge genauso ergriffen wie ich damals auf den Moment der Mondlandung. Unterm Strich haben die...