Fährt man von Stuttgart Richtung Osten, sieht man auf dem kegeligem Buckel das Mausoleum der Königin Katharina Pawlowna Romanowa, Großfürstin von Russland, die Tochter des russischen Zaren Paul und seiner Ehefrau Marija Fjodorowna (geb. Sophie Dorothee, Herzogin von...
Vincents Tagebuch
Nicht immer Meckern
by Vincent Klink | 26. Februar 2023 | Tagebuch
Eindeutig ist es so, dass in den vergangenen Jahrtausenden unser Landstrich noch nie so lebenswert wie heute war. Ganz klar, es gibt immer noch genügend Arme. Das lässt sich aber nicht vergleichen mit der Armut, beispielsweise nach dem ersten Weltkrieg. Ich will gar...
Das Restaurant, meine Wolke 7
by Vincent Klink | 21. Februar 2023 | Tagebuch
dort bin ich anzutreffen. Darüber hinaus auch öfter in einer guten Wirtschaft. Mehr Öffentlichkeit leiste ich mir nicht mehr. Na ja, vielleicht einmal ein Konzert , Museumsbesuch oder Theater. Goethe sprach über das Alter von "einem stufenweise Zurücktreten aus der...
Kalbszungensalat
by Vincent Klink | 16. Februar 2023 | Tagebuch
Kaufen sie sich eine gepökelte Kalbszunge und kochen Sie diese ungefähr eine Stunde. Lauwarm mit einem Dressing nach Belieben anmachen. Allemal eleganter und gesünder als Wurstsalat.
Aufbewahren
by Vincent Klink | 15. Februar 2023 | Tagebuch
Tupperware ist prima, wenn man etwas im Mikrowellenherd aufwärmen möchte. Durcherhitze Gerichte wie Linsen, Gulasch, oder Suppen geben wir immer in Gläser mit Blech-Drehdeckel. Diese werden heiß ausgespült, dann kommt das kochende Gericht hinein. Ein paar Minuten...
Wiener Schnitzel
by Vincent Klink | 12. Februar 2023 | Tagebuch
Wiener Schnitzel 2 Kalbsschnitzel, besser noch dünn geklopfte Kalbsrücken 2 Brötchen oder dementsprechend Toastbrot 2 EL Mehl...
Lebenshilfe
by Vincent Klink | 9. Februar 2023 | Tagebuch
Bücher als Leitfaden für ein besseres Leben haben Hochkonjunktur. Das ist alles schön und recht, denn die Suche nach dem Glück irritiert durch viele Weggabelungen. Seelische Malaisen sind sowieso unzählig verschiedenartig. Bervor man sich aber solche Bücher kauft...
Heimat, eine Zumutung
by Vincent Klink | 8. Februar 2023 | Tagebuch
Alles war eine Zumutung, die Zeiten sowieso, und das Essen erst recht. Letzteres empfand ich als dumpf, ärmlich, ja geradezu steinzeitlich. Mein Vater, Tierarzt, brachte jeden Tag melkwarme Milch von den Bauern mit, frisch geschlagene Butter, die immer ein bisschen...
Die Welt verstehen?
by Vincent Klink | 4. Februar 2023 | Tagebuch
Viele Menschen sind tief verunsichert, und so handeln und leben sie auch. Beim Fernsehen wird nur noch gezappt, weil man in der Angst lebt, etwas zu verpassen. In Magazinen und Zeitungen reiht sich ein Aufreger an den anderen. Ich will nur mittels unverzichtbarem...
Einmaliges Erlebnis
by Vincent Klink | 2. Februar 2023 | Tagebuch
Das hatte ich noch nie in meinem Leben. Pauschalurlaub. Er ist schon ein bisschen von der gehobenen Art. Man muss gar nichts denken, alles funktioniert von selber. Ich bin geschützt inmitten der Herde. Gar nicht schlecht. Mir darf es aber nicht länger dauern als 8...