Unsere 3 Nepalesinnen sind echte Hochbegabungen. Es hört sich für Deutsche fast diskriminierend an, aber so ist es wirklich: Innerhalb von 4 Wochen haben diese...
Vincents Tagebuch

Jazzclub Ella & Louis
by Vincent Klink | 6. Oktober 2020 | Vincents Kunst
An meinen freien Tage mache ich gerne Musik mit meiner Querflöte. Eine besondere Ehre ist es, wenn ich von dem Trompeter Thomas Siffling in Palais Rosengarten in Mannheim eingeladen werde. Für mich ist das der schönste Jazzclub in Deutschland. Gestern war ich mal...

Makrele auf Apfel-Gurken-Vinaigrette
by Vincent Klink | 5. Oktober 2020 | Allgemein
Jahrelang hatten Makrelen keinen Zutritt in meiner Küche. Mit den Bodenseefelchen ist es das gleiche. Sind beide Fische nicht tagesfrisch, (oder maximal 2 Tage), dann wirkt das Fischfleisch sehr weich und das mag ich nicht. Mittlerweile sind die Transportsysteme...

Tag der Deutschen Einheit
by Vincent Klink | 2. Oktober 2020 | Allgemein
Zu diesem wichtigen Gedenktag habe ich heute unter der Rubrik Eintopf, bei den Rezepten, das Leipziger Allerlei beschrieben. Das Gericht enthält Krebsfleisch. Man kann die Krebse auch weglassen, wenn die Beschaffung zu schwierig wäre. Wichtig ist, dieser Eintopf...

Neue Homepage
by Vincent Klink | 1. Oktober 2020 | Allgemein
Endlich ist es soweit. Sehnsüchtig erwartet ist nun die alte Homepage total neu konstruiert. Gerade so, dass die alte mich irgendwie daran erinnert, als hätte sich irgendwann mal Erich Honecker als Computerfreak ins Zeug gelegt.