Willkommen

Wenn Gastronomie, dann bitte mit Vollgas. Sehr passend empfinde ich den Ausspruch des ehemaligen Formel 1 Weltmeisters Mario Andretti: „If you feel that you are in full control – you are not going fast enough!“

Ständige Veränderung, aber nie neben der Spur!

Ich habe keine Mühen gescheut um sicherzustellen, dass alle Angaben auf dieser Homepage wirklich stimmen. Trotzdem muss an Alexander Pope erinnert werden, der sagte: Irren ist menschlich, Vergeben ist göttlich!

Vincent Klink - Restaurant Wielandshöhe

Vincents Tagebuch

Am Herd immer – mit der Herde nie

Karriere…
Nikolaus Heidelbach sei Dank!

Karriere…

Karriere Das Wort kann ich nicht leiden. Es hat mit Tempo und Rasanz zu tun, und dass man im Berufsleben möglichst schnell von Null auf Hundert kommt. Bevorzugt starten man auf kürzester Piste ohne jedes Fundament, genau dort, wo die Erfolgreichen nach Jahren...

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Allmachtswahn
Donald hat ein Frauenproblem, überhaupt mit solchen, an denen er nicht vorbeikommt.

Allmachtswahn

nicht nur Donald Trump hat Ansprüche auf Grönland und die Bodenschätze. Umgekehrt ist auch manches am Rumoren. Ich meinte im dänischen Parlament die Regierungschefin Mette Fredriksen zu hören, dass sie sagte: "Verdammt, bei uns ist es recht kalt und zugig. Wir haben...

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Neujahrswunsch!
Christian Friedrich Daniel Schubart 1739-1791, *Obersontheim bei Aalen

Neujahrswunsch!

Von Hermann Bausinger zu Christian Friedrich Schubart. Diese beiden Schwaben und Heroen des Überdruckhirnkastens trennen mehr als 200 Jahre. Bausinger, Professor für Volkskunde an der Uni Tübingen ist mir eine Lichtgestalt. Volkskunde hört sich harmlos an, beschäftigt...

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