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Tischreservierung nur per Telefon

Sonntag und Montag Ruhetag

Küchenzeiten:
12.00 - 13.30 Uhr
18.00 - 20.30 Uhr

Signatur Vincent Klink Vincent Klink
Neu im Buchhandel: Grimod, Begründer der Restaurantkritik, mit Küchenkalender+Rezepten. Sein Leben,vorgestellt von VK
Neu im Buchhandel: Grimod, Begründer der Restaurantkritik, mit Küchenkalender+Rezepten. Sein Leben,vorgestellt von VK

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Damit es mir am freien Tag nicht langweilig wird.
Schauen Sie unter der Rubrik Musik.
Anfragen für Lesungen, mit und ohne Musik, bitte an:


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Restaurant Wielandshöhe
- Vincent Klink -
Alte Weinsteige 71
70597 Stuttgart-Degerloch

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Immer wieder die Frage: "Ist der Chef auch da?"
Antwort »
Donnerstagmittag mache ich das ARD-Buffet und im Anschluss eine Kochkunst Sendung. Donnerstagabends bin ich wieder in meiner Küche und im Restaurant.
Ich bin also bis auf diesen Mittag immer im Betrieb. Grundsätzlich!
Damit mir das auch geglaubt wird, mache ich immer wenigstens einen Rundgang durch die Gästeschar.

Tagebuch aktualisiert am 10. Dezember 2016


AM HERD IMMER - MIT DER HERDE NIE
Ständige Veränderung, aber nie neben der Spur!
MUSIKALISCHE LESUNG IN DER LANDESBIBLIOTHEK STUTTGART
Am Montag den 19. Dezember 20.00 Uhr

Vincent Klink stellt sein neues Buch vor:
DIE GRUNDZÜGE DES GASTRONOMISCHEN ANSTANDS
DAZU:
Big Sound mit Vincent Klink und dem Brass on Strings Orchestra
Chansonsons Parisiennes

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Karten nur im Vorverkauf!!
an der Garderobe der WLB
Eintritt 12 €      Ermäßigt 10 €

Wenn Gastronomie, dann bitte mit Vollgas. Sehr passend empfinde ich den Ausspruch des ehemaligen Formel 1 Weltmeisters Mario Andretti:„If you feel that you are in full control – you are not going fast enough!“
Übrigens: Ich habe keine Mühen gescheut um sicherzustellen, dass alle Angaben auf dieser Homepage wirklich stimmen. Trotzdem muss an Alexander Pope erinnert werden, der sagte: Irren ist menschlich, Vergeben ist göttlich!