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Signatur Vincent Klink Vincent Klink

Das "Internet-Tagebuch" aus den Jahren vor 2017 ist nun als tatsächliches Buch erschienen:

VINCENT KLINK
"Angerichtet, herzhaft und scharf."

Aus meinem Tage- und Rezeptbuch.

Aus vielen Jahren sind die besten Gedanken, des Lebens und der Küche, in diesem Buch festgehalten.

Verlag Klöpfer & Meyer, Tübingen, erhältlich in jeder Buchhandlung.
ISBN 978-3-86351-471-6




Neben Rezepten werden philosophische Gedanken transportiert. Sparen Sie sich den Psychiater, kaufen Sie das Büchlein
Neben Rezepten werden philosophische Gedanken transportiert. Sparen Sie sich den Psychiater, kaufen Sie das Büchlein
"Meine Rezepte gegen Liebeskummer"
Jeder Mensch kennt Liebeskummer und oft bekämpfen wir ihn mit Frustessen. Nur fühlt man sich leider nach dem Verzehr von Eis in Literbechern in der Regel nicht besser - im Gegenteil!
Deshalb sollte man in Sachen Herzschmerz den Rat des Kochs einholen, der weiß, was in solchen Fällen schmeckt und der Seele guttut. Vierzig Jahre Gastwirt, einem Zoodirektor nicht unähnlich, da weiß man um die Gefühlswelt der Menschheit gut Bescheid. Zu den Rezepten werden viele Erlebnisse, Selbsterfahrungen und amüsante psychologische Hilfen angeboten. 

Anfragen für humorvolle Lesungen aus verschiedenen Büchern: 
 


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Restaurant Wielandshöhe
- Vincent Klink -
Alte Weinsteige 71
70597 Stuttgart-Degerloch

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Immer wieder die Frage: "Ist der Chef auch da?"
Antwort »
Ich werde ab Januar 2017 zweimal monatlich, jeweils am Donnerstag, im ARD-Mittagsbuffet kochen.
Darüber hinaus bin ich „Live“ im Restaurant, und zwar täglich, ohne Ausnahme.

August 2013

3. August 2013

Baltasar Gracián y Morales S.J. 1601 in Belmonte bei Calatayud geboren und 1658 in Tarazona, Aragonien gestorben.
Er war Hochschullehrer und Jesuit und gilt als einer der bedeutendsten philosophischen Schriftsteller der klassischen spanischen Literatur. Gracián verfasste mehrere höfisch-politische Traktate im barocken Stil. Wegen seiner aufklärerischen Weltsicht erhielt der Moraltheologe Gracián Publikationsverbot.

Mein Vater gab mir als Schüler ein Reclamheftechen und täglich musste ich ein Traktat laut vorlesen. Ein bisschen hat's gefruchtet. Nun habe ich eine alte Ausgabe von 1895 erstanden. Vor zwanzig Jahren hätte das in Pergament gebundene Büchlein sicherlich über 100 Mark gekostet. Heute kriegt man so etwas für 14,50 im ZVAB-Antiquariat. Eigentlich ein Skandal.

Wer das Büchlein nicht kennt sollte es sich als gelbes Heftchen aus der Reclam Universalbibliothek besorgen. Heute habe ich jedoch eine Internetseite entdeckt, da kann man sich die Weisheiten gratis herunterladen. Wer behauptet ohne Geld könne man sich nicht bilden, wird dadurch eines anderen belehrt.

http://www.handorakel.de

2. August 2013

Das Wort Höhe kommt nicht von ungefähr. Während im Stuttgarter Kessel der Teer kocht ist es auf der Wielandshöhe im Schnitt fünf Grad kühler. Es kommt noch dazu dass wir bei geöffneten Fenstern ein absolut luftiges Gefühl vermitteln.
Die Terasse lässt die Hitze vergessen.
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