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Sonntag und Montag Ruhetag

Küchenzeiten:
12.00 - 13.30 Uhr
18.00 - 20.30 Uhr

Signatur Vincent Klink Vincent Klink
Neben Rezepten werden philosophische Gedanken transportiert. Sparen Sie sich den Psychiater, kaufen Sie das Büchlein
Neben Rezepten werden philosophische Gedanken transportiert. Sparen Sie sich den Psychiater, kaufen Sie das Büchlein
"Meine Rezepte gegen Liebeskummer"
Jeder Mensch kennt Liebeskummer und oft bekämpfen wir ihn mit Frustessen. Nur fühlt man sich leider nach dem Verzehr von Eis in Literbechern in der Regel nicht besser - im Gegenteil!
Deshalb sollte man in Sachen Herzschmerz den Rat des Kochs einholen, der weiß, was in solchen Fällen schmeckt und der Seele guttut. Vierzig Jahre Gastwirt, eine Zoodirektor nicht unähnlich, da weiß man um die Gefühlswelt der Menschheit gut Bescheid. Zu den Rezepten werden viele Erlebnisse, Selbsterfahrungen und amüsante psychologische Hilfen angeboten. 

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Anfragen für humorvolle Lesungen: Rowohlt Verlag Reinbeck
Frau Tessa Martin



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Restaurant Wielandshöhe
- Vincent Klink -
Alte Weinsteige 71
70597 Stuttgart-Degerloch

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Immer wieder die Frage: "Ist der Chef auch da?"
Antwort »
Ich werde ab Januar 2017 zweimal monatlich, jeweils am Donnerstag, im ARD-Mittagsbuffet kochen.
Darüber hinaus bin ich „Live“ im Restaurant, und zwar täglich, ohne Ausnahme.

Vincents Tagebuch 2014

Neujahrswunsch

Soll man sich gute Vorsätze machen für das kommende Jahr? Ich meine ja, und diese möglichst monströs (ich nehme 200 Kilo ab). Das sind natürlich gewaltige Vorlagen und wenn man davon nur einen Bruchteil schafft, ist das auf alle Fälle schon ein großer Erfolg.  Bin ich nicht schon erfolgreich genug? Vorsichtshaber nehme ich also nicht ab, bleibe wie ich bin und bewahre mir die Lebensfreude.

Und lassen Sie sich das von einem Koch gesagt sein:
Wer die Zukunft gestalten will,
lasse Äußerlichkeiten beiseite und kümmere sich
darum, das Wesentliche der Gegenwart zu verändern.


Aber was ist Wesentlich?
Fast nichts, man entdeckt es nur mit viel Geduld, sozusagen im Rückwärtsgang.







Für 2014 wünscht Vincent Klink "Frohes Kochen!"