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Tischreservierung nur per Telefon

Sonntag und Montag Ruhetag

Küchenzeiten:
12.00 - 13.30 Uhr
18.00 - 20.30 Uhr

Signatur Vincent Klink Vincent Klink
Das Restaurant leistet sich einen kleinen Verlag. Kochen und Schreiben, das sind Vincent Klinks Leidenschaften.
Herzensangelegenheit
VOLL INS GEMÜSE MIT VINCENT KLINK
Über 120 Rezepte und über 40 Hintergrundgeschichten, über 240 Seiten, edles Hochformat, Rotschnitt.
In jeder Buchhandlung:
29,00 Euro

Erfreulich, die Auflage von 2000 Exemplaren war in 10 Tagen verkauft. 1000 Vorbestellungen liegen vor.
Die zweite verbesserte Auflage wird in drei Wochen ausgliefert (vielleicht auch in 4 Wochen).

ISBN 978-3-927350-53-3
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Restaurant Wielandshöhe
- Vincent Klink -
Alte Weinsteige 71
70597 Stuttgart-Degerloch

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Immer wieder die Frage: "Ist der Chef auch da?"
Antwort »
Donnerstagmittag mache ich das ARD-Buffet und im Anschluss eine Kochkunst Sendung. Donnerstagabends bin ich wieder in meiner Küche und im Restaurant.
Ich bin also bis auf diesen Mittag immer im Betrieb. Grundsätzlich!
Damit mir das auch geglaubt wird, mache ich immer wenigstens einen Rundgang durch die Gästeschar.

Musik

Unser neues Programm
"Gegen den Zeitgeist"
Autobiographisch grundierte Boshaftigkeiten und satirische Enthüllungen über die Schwaben im Allgemeinen und die Nachkriegsgeneration im Besonderen, gewürzt mit Jazz, der das Virtuosentum des 19. Jahrhunderts aufgesogen zu haben scheint, um es klanggewaltig für die eigene Aussageintention zu nutzen. Diese unnachahmliche Mischung bekamen die faszinierten Zuhörer im Bonndorfer Schloss zu hören bei "Literatur und Jazz" mit Vincent Klink und Patrick Bebelaar.
Ein literarisch satirisch wie musikalisch virtuos gleichermaßen genial gewürztes Menü.
Badische Zeitung Okt. 2013
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Wer noch nie erlebt hat wie sich Jazzmusik ebenso verkosten lässt wie Sterneküche, kann es bei dieser Veranstaltung erleben. Magische Momente vor gebanntem Publikum. Jazzmusik auf hohem Niveau. Ein toller Abend, tosender Applaus.
Sindelfinger-Böblinger Zeitung, 9.April 2014


Zwei Musiker stehen auf der Bühne, der eine blind, der andere taub. Sagt der Taube: „Viel Publikum hat’s.“ Der Blinde dann: „sind wir schon auf der Bühne?“ „Ja!“ Der Taube: „spielen wir schon?


Favela.mp3 »
(4.3 MByte)
"Favela": Mit dem wunderbaren Gitarristen spiele ich solche Sachen.

Gemeinsam gestalten ich an meinen freien Tagen  Lesungen, bzw. musikalische Literaturabende.

1. Mit dem Pianisten Patrick Bebelaar spiele ich modernen Jazz. www.bebelaar.de



2. Mit dem Gitarristen Boris Kischkat widme ich micht dem kammermusikalischen Latinjazz http://www.kischk.at




VINCENT ON STRINGS
I've got you under my skin
Arr. Kuno Schmidt, Aufgenommen in den Bauer-Studios Ludwigsburg


15.06.2014   Bebelaar / Klink, Stuttgart, Renitenztheater

24.08.2014   Bebelaar / Klink  Überlingen, Kultur im Kapuziner

21.09.2014   Bebelaar / Klink  Schwieberdingen

01.09.2014   Bebelaar / Klink  Bachakademie, Kursaal Bad Cannstatt

19.10.2014   Klink / Kischkat   Kenzingen, Wellnesstage

20.10.2014   Klink / Kischkat   Kirchzarten, Buchladen Rainhof


02.11.2014   Bebelaar / Klink  Casino Baden-Baden

09.11.2014   Bebelaar / Klink  Heilbronn



10.11.2014   Klink / Kischkat   Ulm, Thalia
24.11.2014   Bebelaar / Klink  Sillenbuch, Augustinum

29.11.2015   Bebelaar / Klink  Stadthalle Balingen

30.11.2014   Bebelaar / Klink  Manufaktur Schorndorf
03.01.2015   Bebelaar / Klink  Neuburg / Donau, Birdland 

18.012015    Klink / Kischkat   Straßdorf, Musikverein

22.02.2015   Bebelaar / Klink, Kleinkunstkeller Bietigheim

Musik der Hohenstaufenzeit:Ich eröffne mit der Basstrompete, gefolgt von Gavino Murcia, nicht auf dem Didgeridoo sondern mit sardischem Obertongesang. Dann Michel Godard Tuba, Carlo Rizzo Tabourin, Patrick Bebelaar/Flügel und Gavino Murcia Sopransax.