Signatur Vincent Klink Vincent Klink
Das Restaurant leistet sich einen kleinen Verlag. Kochen und Schreiben, das sind Vincent Klinks Leidenschaften.
Die Edition wird für das nächste halbe Jahr allerdings nicht bedient werden. Zuerst muss ich ein Parisbuch für den Rowohlt-Verlag fertigen.

Das mit dem Spazierengehen darf man übrigens nicht ganz so ernst nehmen, denn ich habe gelernt die Vélib-Leihräder freizuschalten. Davon gibt es alleine im Zentrum von Paris 22.000 Stück. Davor entfernte ich mich von den Metrostationen selten weiter als 500 Meter und nun erschließen sich mir ganz andere Gebiete. Das Fahrradfahren in Paris ist übrigens völlig problemlos. Die französischen Autofahrer sind sehr zuvorkommend.   

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Restaurant Wielandshöhe
- Vincent Klink -
Alte Weinsteige 71
70597 Stuttgart-Degerloch

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Immer wieder die Frage: "Ist der Chef auch da?"
Antwort »
Donnerstagmittag mache ich das ARD-Buffet und im Anschluss eine Kochkunst Sendung. Donnerstagabends bin ich wieder in meiner Küche und im Restaurant.
Ich bin also bis auf diesen Mittag immer im Betrieb. Grundsätzlich!
Damit mir das auch geglaubt wird, mache ich immer wenigstens einen Rundgang durch die Gästeschar.

Anfahrt zur Wielandshöhe

Von der Autobahn A 8:

Ausfahrt Degerloch, in Richtung Degerloch/Stuttgart Stadtmitte fahren (B27). Am Ortsende von Degerloch wird die Straße abschüssig. Stuttgarts Kessel kommt in Sicht. Links kommt eine Shell-Tankstelle. Links einordnen, an der Ampelanlage links abbiegen: "Auf dem Haigst". Dann in die erste Straße rechts abbiegen: "Alte Weinsteige". Die Wielandshöhe befindet sich nach 200 Metern auf der rechten Seite. Parken entlang der Straße.

Von Stuttgart Stadtmitte:

Den Schildern Tübingen/Flughafen folgen (B27). Am Ortseingang von Degerloch an der Ampelanlage (gegenüber U-Bahnhaltestelle Weinsteige), rechts abbiegen: "Auf dem Haigst". Dann in die erste Straße rechts abbiegen: "Alte Weinsteige". Die Wielands- höhe befindet sich nach 200 Metern auf der rechten Seite. Parken entlang der Straße.

Restaurant Wielandshöhe
Vincent Klink • Alte Weinsteige 71
70597 Stuttgart-Degerloch
Telefon 0711 - 640 88 48
Telefax 0711 - 640 94 08

 
Ganz Schlaue fahren mit der Zacke. Welches Gasthaus hat schon eine Zugverbindung? Hauptbahnhof mit der 14 Richtung Heslach, dann am Marienplatz aussteigen. Man geht wieder ans Tageslicht und sieht sie schon, die Zahnradbahn.